경향신문(총 2,097 건 검색)

‘못난이 농산물’의 인생 역전…나주에 전국 첫 ‘푸드 업사이클링’ 센터(2024. 05. 15 06:00)
... 불리며 대부분 폐기됐던 농산물의 ‘인생 역전’ 이다. 이처럼 상품 가치가 떨어지는 농산물과 축산물 등을 고부가 가치 식품이나 제품으로 만드는 ‘푸드 업사이클링’ 사업이 국내에서도 본격 시작된다....
경향신문>경제 | 강현석 기자 kaja@kyunghyang.com
[서울25]성동구, 마장동 먹자골목 35년만에 철거 돌입(2024. 05. 13 09:38)
... 상인과 주민들의 의견을 수렴하기 위한 설명회와 간담회를 여러 차례 열렸다. 성동구는 마장동 축산물시장 인근에 공실로 있던 서울시 소유 ‘마장청계플랫폼525’ 건물을 상인들의 대체 상가로 주목했다....
경향신문>지역 | 윤승민 기자 mean@kyunghyang.com
오는 24일부터 온라인 도매시장서 수산물 판매한다(2024. 05. 13 16:15)
.... 농림축산식품부와 해양수산부는 온라인 도매시장 활성화를 위해 거래 품목을 청과, 양곡, 축산물 등에서 수산물까지 확대한다고 13일 밝혔다. ‘농산물’ 온라인 도매시장이 ‘농수산물’ 온라인...
경향신문>경제 | 안광호 기자 ahn7874@kyunghyang.com
35년 된 마장동 먹자골목…‘안심상가’에서 2막 연다(2024. 05. 13 21:08)
... 상인과 주민들의 의견을 수렴하기 위한 설명회와 간담회를 여러 차례 열렸다. 성동구는 마장동 축산물시장 인근에 공실로 있던 서울시 소유 ‘마장청계플랫폼525’ 건물을 상인들의 대체 상가로 주목했다....
경향신문>지역 | 윤승민 기자 mean@kyunghyang.com
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스포츠경향(총 284 건 검색)

마장동 먹자골목 역사 속으로 사라진다···물리적 충돌 없이 평화적으로 정비(2024. 05. 13 20:21)
... 이전하는 대가로 비싼 임차료를 지불하기에는 상당한 부담이 될 것이라는 판단에서다. 성동구는 축산물시장 인근을 물색한 끝에 도시재생 거점시설로 건립된 후 공실로 있던 서울시 소유의...
스포츠경향>생활 | 손봉석 기자 paulsohn@kyunghyang.com
‘파묘’ 동물학대 논란 ‘와글와글’···대살굿 돼지사체 실제였다(2024. 04. 21 09:17)
... 최대한 젤리로 만든 대체 소품을 사용하고자 했으나 일부는 살아있는 은어를 사용했다. 쇼박스는 “축산물을 정상적으로 유통하고 거래하고 있는 업체를 통해 기존에 마련돼 있는 5구를 확보해 운송했다”며...
스포츠경향>연애 | 이선명 기자 57km@kyunghyang.com
만개한 벚꽃 사이로 말이 달려오는 그곳, 렛츠런파크 서울 가볼까(2024. 04. 13 19:16)
... 물가안정에 기여한다는 측면에서 좋은 평가를 받고 있다. 유통마진을 뺀 좋은 가격에 우수한 농림축산물을 판매하거나 지역 소상공인들의 판로개척을 지원하고 있기 때문이다. 지난 주말 렛츠런파크 서울을...
스포츠경향>생활 | 강석봉 기자 ksb@kyunghyang.com
‘고물가 시대’ 롯데마트, 장바구니 부담 줄인다(2024. 03. 24 14:19)
... 오는 27일까지 고품질 수산, 축산물에 대해 할인 행사를 진행한다. 엘포인트 회원 대상으로 ‘강도다리 세꼬시 회(200g/국산)’를 행사카드(롯데/KB국민/신한) 결제 시 최대 45% 할인한 9990원에...
스포츠경향>생활 | 손재철 기자 son@kyunghyang.com
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주간경향(총 90 건 검색)

서민경제 괴롭힌 물가, 올해는 과연 나아질까(2024. 01. 26 16:30)
.... 정부의 주요 물가안정 대책은 상반기에 중앙정부와 지자체의 공공요금을 동결하고, 채소·축산물·과일 등에 관세를 면제하거나 할당관세를 적용하는 내용이 골자다. 한국은행도 지난해 12월 20일...
주간경향>경제 | 안광호 기자 ahn7874@kyunghyang.com
[우정 이야기]체크카드 포인트가 어르신 계좌로 ‘쏙’(2023. 12. 13 07:00)
... 12월 4일부터 29일까지 우수 팔도 농·수·축산물과 중소상공인, 전통시장 등의 상품을 최대 40% 할인하는 ‘굿바이(Good-Buy) 2023!, 우체국쇼핑 연말 감사 대축제’를 연다 과학기술정보통신부...
주간경향>경제 | 윤지원 기자 yjw@kyunghyang.com
‘흑염소’ 적힌 개고기 진열장 건너엔 ‘도살 반대운동’ 트럭(2023. 09. 15 10:59)
... 약간 더 거무튀튀하고 살의 조직도 더 치밀합니다. 털을 그을린 자국도 남아 있어요”. 현재 축산물 거리에는 ‘개고기’는 물론 이와 관련된 표현을 어디에서도 찾아볼 수 없다. 식육점들의...
주간경향>사회 | 글·사진 송진식 기자 truejs@kyunghyang.com
불붙는 ‘개 식용 종식’ 입법까진 ‘산 넘어 산’(2023. 09. 15 10:59)
... 식용을 금지해야 한다’는 주장도 오래전부터 나왔다. 정부는 1975년 축산물가공처리법(현 축산물위생관리법)에도 개를 가축으로 올렸다가 국내외에서 개 식용 비판이 일자 1978년에 다시 개를...
주간경향>사회 | 송진식 기자 truejs@kyunghyang.com
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레이디경향(총 19 건 검색)

‘한식’을 알아야 진짜 ‘맛잘알’이다(2023. 09. 13 06:43)
... 2시부터 4시까지 구독자 70만 명을 보유한 유튜버 정육왕(박준건 셰프)과 함께하는 토크 콘서트가 이음에서 개최된다. 정육왕은 축산물과 고깃집에 대한 정보를 소비자에게 알기 쉽게 소개하는 크리에이터로, 이번 토크 콘서트에서는 ‘추석 전 좋은 고기 고르는...
레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com
“싫어도 억지로 먹었다”…누가 동물애호가 MZ에게 개고기 먹였나?(2022. 10. 25 10:51)
... 식약처가 비위생적인 불법 개고기 산업을 엄격히 통제해야 한다고 지적했다. 한 의원은 “개는 축산법상 가축으로 규정되지만, 축산물 위생관리법으로 관리되는 축산물이 아니다. 식품위생법상은 개고기는 식품원료에 포함되지 않아 가공·유통·조리 모두가...
레이디경향>문화/생활 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com
[신상리뷰TMI]논현동 포차 안주를 내집에서…‘안주야 육즙팡팡' 탄생 비하인드(2022. 05. 23 17:17)
... 2~3인분 ‘홈술’ 안주로 회식 문화에서 ‘가정 내 음주’로 바뀐 음주 문화를 반영한 안주다. 실제로 최근 가정 내 주류 및 축산물 섭취량은 지속적으로 증가 추세다. 8. 육즙팡팡 두툼삼겹살 및 매콤돼지구이는 삼겹살데이에 출시됐다. 이에 발 맞춰 크라우드...
레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com
개가 '코로나19 감염자' 찾을 수 있을까?(2021. 06. 08 06:11)
.... 개는 이미 여러 분야에서 엄청난 후각능력을 뽐내고 있다. 인명 구조견, 마약 및 폭발물 탐지견, 바이러스를 옮길 수 있는 농·축산물 및 식물류를 걸러내는 검역 탐지견태주호 교수 등이 대표적이다. 잘 훈련된 개는 일부 질환에 걸린 환자가 내는 특유 냄새도...
레이디경향>건강 | 이선명 기자 57km@kyunghyang.com
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