경향신문(총 95 건 검색)
- 제1회 경남 술도가 전통으뜸 주 선발…지원책 제공(2023. 08. 14 11:30)
- ... 경남 술도가 전통으뜸 주 선발 대회 홍보물. 경남도 제공 경남도는 전통주 품질 향상과 소비 활성화를 위해 ‘2023 제1회 경남 술도가 전통 으뜸 주 선발 대회’를 개최한다고 14일 밝혔다. 참가 자격은...
- 경향신문>지역
- [주식(酒食)탐구생활㉕] 서울시내에 이렇게 많은 양조장이 있다고?(2023. 08. 04 14:19)
- 경향신문>라이프
- [주식(酒食)탐구생활⑲] 애주가 모여라…슬기로운 주류 박람회 이용법(2023. 06. 23 10:24)
- .... 특히 전통주와 위스키는 눈에 띄게 젊은 관람객들이 많았다. 같이양조장, C막걸리, 옥수주조, 온지술도가 등 사회관계망서비스에서 이미 입소문을 타고 있는 양조장들은 특히 인파가 북적였다. 일본...
- 경향신문>라이프
- [주식(酒食)탐구생활 ⑰]막을 수 없도다, 막걸리 전성시대(2023. 06. 09 17:30)
- ... 경쾌한 풍미가 일품. 목 넘김 후에는 혀를 쫙 조여오며 침샘을 자극한다.” △오!미자씨 (두술도가 @doosooldoga)- 경북 문경의 오미자 생과즙을 넣어 만들었다. “오미자의 싱그러움을 담아낸, 고정...
- 경향신문>라이프
스포츠경향(총 9 건 검색)
- [투어테인먼트] 경비는 ‘짠돌이’, 감동은 ‘럭셔리’…영주 관광택시로 ?ㅎ틤릴?(2023. 11. 12 11:05)
- .... 2010년 창업한 만수주조는 창업자 아버지에 이어 딸인 이보영 대표가 가업을 잇고 있다. 이곳은 술도가의 기본 문법과는 다른, 문화 담은 술도가로 커가고 있다. 술에 취하기보다 문화에 빠질 수 있다는...
- 스포츠경향>생활
- [화제의 책] 우리 술, 아는 만큼 즐길 수 있다(2022. 11. 27 14:01)
- ... 이기춘 명인, 부산금정산성막걸리의 유길청 명인, 삼해약주의 권희자 명인, 이성자 송절주장, 두술도가의 김두수 대표, 해창주조장의 오병인 대표, 삼해소주의 김택상 명인, 진도 홍주의 허화자...
- 스포츠경향>생활
- [투어테인먼트] 가을 따라 발길, 마음 따라 눈길…가을 채운 정원, 마음 채운 여심(2022. 10. 20 07:33)
- 스포츠경향>생활
- 마이리얼트립, 제주도 이색 체험 여행 ‘제주플러스’ 출시(2022. 02. 10 11:14)
- ... 샬라 아가스트, 불특정식당 등 제주의 핫플레이스들과의 협업에 이어, 오는 3월에는 다원 올티스, 술도가 제주바당, 내추럴와인바 HFF 등과 기획한 프로그램을 순차적으로 공개할 계획이다. 마이리얼트립...
- 스포츠경향>생활
주간경향(총 8 건 검색)
- [인생도처유상수]삼해소주가 김현종 대표-술 만드는 사람으로 변신한 30년 술꾼(2017. 11. 27 17:27)
- ... 가르치는 정규 아카데미를 운영하고 있었다. 시음회에 참가하면 탁주부터 약주와 소주까지 삼해주 술도가의 모든 술을 맛볼 수 있다. 아카데미 학생이 되면 우선 술항아리 하나씩을 차지해 술을 빚기...
- 주간경향>사회
- [커버스토리]나이는 숫자일 뿐 ‘활기찬 노년’(2010. 02. 12 15:51)
- ... 한 세기를 1년 앞둔 이 할아버지의 원동력이다. 젊어서부터 재산과 명예에 욕심을 내지 않았다. 한때 술도가(술을 만들어 도매하는 집)를 운영하면서 재산을 모은 적도 있다. 그러나 돈 욕심은 끝이 없기...
- 주간경향>사회
- 술 담그기 생각보다 쉬워요(2003. 09. 18)
- ... 중요한 것이 누룩이다. 누룩은 술맛의 80%를 결정한다고 해도 과언이 아니다. 이런 까닭에 많은 술도가는 누룩을 직접 만든다. 만드는 방법으로는 통밀을 갈아 이를 물에 섞어 반죽을 한다. 밀가루처럼...
- 주간경향>사회
- 술맛 돋우는 名酒의 전설들(2003. 09. 18)
- ... 꼼꼼하게 만든다. 고집이 엿보이는 대목이다. 부산 금정산성 토산주는 전국 960여 개의 막걸리 술도가 중 전통누룩으로 빚는 유일한 막걸리다. 이 술은 모두 288계좌를 100여 명의 주민이 나눠 가지고...
- 주간경향>사회
레이디경향(총 3 건 검색)
- 개성만점 ‘편스널’ 컬러가 뜬다(2023. 03. 20 10:32)
- .... GS25의 ‘딸바 막걸리’와 하겐다즈의 ‘블루베리 타르트 아이스크림 ■ 분홍빛의 막걸리·아이스크림 GS25는 지난 2월 전통주 술도가 남한산성소주와 손잡고 ‘딸바 막걸리’를 출시했다. 국내산 쌀로 발효한 막걸리에 딸기, 바나나 등을 갈아 넣은 이 제품은...
- 레이디경향>요리
- 백종원, 생막걸리 ‘백걸리’ 출시(2022. 04. 15 10:01)
- ... 차갑게 마시는 온더락으로 즐길 수 있으며, 백걸리와 물을 7:3의 비율로 희석해 부드럽게 즐겨도 좋다. 백걸리는 양조장 ‘백술도가’를 비롯해 전국 막이오름 매장에서 만나볼 수 있다. 단, ‘백술도가’에서는 매주 목요일부터 일요일까지 오후 2시에서 오후...
- 레이디경향>요리
- 취향 따라 골라 마시는 재미! 막걸리 춘추전국시대(2009. 11. 11 16:45)
- ... 간판이 보이는 홍대 거리에서 10년 이상 한결같이 자리를 지키고 있는 검정고무신은 5대째 이어져 오는 100년 전통의 ‘배다리술도가’의 막걸리를 제공한다. 인테리어는 옛것의 멋스러움은 간직하면서 지역적 특성을 고려해 고리타분하지 않도록 깔끔한 개방형...
- 레이디경향>요리
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