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‘조리흄’ 피해↓ 서울 학교 지하 급식실, 지상으로(2024. 03. 26 15:10)

... 나머지 70%를 부담하는 ‘매칭’ 방식으로 급식실 이전을 지원한다. 서울시교육청의 이번 조치는 조리흄 때문에 발생하는 학교 급식 노동자의 산재 피해를 줄이기 위해 이뤄졌다. 조리흄은 고온 조리시...

경향신문>사회 | 김원진 기자 onejin@kyunghyang.com

학교 급식실에 국 끓이고 치킨 튀기는 로봇···조리사 폐암·근골격계 질환 해결될까(2023. 11. 22 15:18)

... 하는 튀김, 무거운 재료를 들고 붓고 섞어야 하는 국 등의 요리를 사람 대신 한다. 폐에 치명적인 조리흄(고온의 기름에서 나오는 미세분진)에 노출되는 시간을 줄이고, 손목이나 허리 통증을 유발하는 단순...

경향신문>사회 | 남지원 기자 somnia@kyunghyang.com

“고장 난 급식실 환기설비 방치”…노조 “급식노동자 발암물질에 노출”(2023. 11. 09 11:15)

... 몰라) 고통을 참고 일할 수밖에 없었다”고 말했다. 노조는 대구교육청이 2년간 발암물질인 ‘조리흄’에 과도하게 노출된 급식종사자들의 건강을 지속적으로 관리해야 한다고 요구했다. 후드 재공사로...

경향신문>지역 | 백경열 기자 merci@kyunghyang.com

서울시교육청, ‘폐 질환 우려’ 학교 급식실 환기 시설 전면 개선 나선다(2023. 10. 17 12:18)

... A씨의 죽음을 산업재해로 인정했다. 학교 급식 노동자들은 조리 과정에서 발생하는 발암물질인 조리흄 등을 제거하기 위해 환기시설을 개선해야 한다고 요구했다. 서울지역 1036개 공·사립학교가 개선...

경향신문>사회 | 김나연 기자 nyc@kyunghyang.com

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  점선면[Lite] 🍛 노동자는 공짜로 밥하지 않는다2023. 06. 02