경향신문(총 549 건 검색)

“급격한 날씨 변화가 두려워”···지구의 날에 비건 식당 찾은 시민들(2024. 04. 22 16:27)
... 수 있습니다> 서울 마포구에서 직장 생활을 하는 오모씨(38)는 22일 오후 반차를 내고 A 비건(채식주의자) 식당을 찾았다. 오씨는 하루에 한 끼라도 채식하는 것을 목표로 하는 ‘채식지향인’이다. 책 ...
경향신문>사회 |
지구의날…나는 ‘비건 식당’에 갔다(2024. 04. 22 21:19)
... 식탁에 22일 비건 메뉴판이 게시돼 있다. 직장인 오모씨(38)는 22일 오후 반차를 내고 비건(채식주의자) 전문 A식당을 찾았다. 오씨는 하루에 한 끼라도 채식하는 것을 목표로 하는 ‘채식지향인’이다....
경향신문>사회 |
[그림책]삐삐 머리 우주가 ‘꽃신 산행’에서 배운 건(2024. 04. 18 20:16)
... 펼쳐진다. 우주와 산이 나누는 교감은 자연 속에서 살아가는 인간이 취해야 할 태도를 알려준다. 채식주의자이자 자연을 사랑하는 윤세정·김준표 부부가 쓰고 그렸다. ...
경향신문>문화 |
[수피의 헬스 가이드]이름만 ‘고단백’ 단백질 보충제 거르는 법(2024. 04. 14 09:00)
... 불편하다고 느끼는 경우도 있다. 높은 가격에 동물성인 우유단백질 대신 저가에 대량생산, 혹은 채식주의자나 우유를 못 먹는 이들을 위한 식물성 원료도 있다. 대표적인 게 분리대두단백질(SPI)로, 질 좋은...
경향신문>라이프 |

뉴스레터(총 1 건 검색)

스포츠경향(총 136 건 검색)

SSG닷컴, 대안육 시장 키운다 ‘린다 매카트니’ 상품 4종 온라인 판매(2024. 04. 05 15:59)
... 론칭한 식물성 대안육 브랜드다. 환원 대두 단백질을 고기 대용으로 사용한 것이 특징이다. 채식주의자들 사이에서 선호도가 높으며 영국 베지테리언 소사이어티로부터 100% 비건 인증을 받았다....
스포츠경향>생활 |
‘배우반상회’ 김선영&임세미, 무해한 하루 폭소탄(2024. 03. 17 21:06)
... 임세미의 건강한 라이프가 공개됐다. 김선영은 공기가 맑은 서울 근교에서 후배 배우들과, 채식주의자 임세미는 절친 배우 한예리, 이연과 유쾌한 시너지를 발산했다. 김선영의 영상에서는 후배 배우...
스포츠경향>연애 |
에어프랑스, 미슐랭 스타 셰프 협업 프리미엄 이코노미 클래스 기내식 첫 공개(2024. 02. 23 01:17)
... 총 두 가지 메뉴를 개발했다. 와일드 딜과 레몬 소스를 곁들인 연어 리조또와 오르초 파스타, 채식주의자를 위한 포르치니 버섯과 헤이즐넛을 넣은 트로피에 파스타로 선호도에 따라 기내에서 선택할 수...
스포츠경향>생활 |
[혁신, 스타트업을 만나다] 인간의 ‘행복’을 위한 비건 화장품 스타트업 – 호코스(2023. 11. 02 06:00)
... 많다. 비건을 위한 메뉴가 별도로 준비되어 있고, 비건들을 위한 안주가 따로 있기도 하다. 채식주의자(Vegetarian)에서 나온 비건(Vegan)이라는 말은 2000년 들어서 가장 많이 언급되는 말이기도 하고,...
스포츠경향>생활 |

주간경향(총 71 건 검색)

[박주연의 메타뷰](24)“소설·뮤지컬을 변호사가? 선거 등 다양한 경험 덕”(2022. 11. 04 11:16)
... 해방운동을 할 가능성이 있다고 상상한 거예요.” -동물권에 관심이 많은 것으로 아는데, 채식주의자인가요. “(웃음을 터뜨리며) 그래서 제가 일관성이 없어요. 젊었을 때 채식을 시도해본 적은...
주간경향>문화/과학 |
[우리가 모르는 베트남](26)떠오르는 비건 푸드의 성지, 베트남(2022. 08. 05 14:37)
... 그 실험 무대로 베트남을 선택한 것이다. 베트남 비건 푸드, 세계적 인기 미국과 유럽의 채식주의자들 사이에서 베트남 음식은 비건 푸드로 각광받고 있다. 미국, 호주, 영국 등의 지역 일간지에서...
주간경향>국제 |
[지구를 살리는 스타트업](9)“국민 간식 치킨도 대체육 가능합니다”(2022. 06. 24 17:22)
.... 시스템은 결국 개인의 집합체다. 일정 궤도에 오르면 시스템을 바꾸는 운동이 될 수 있다. 내게 채식주의자는 긍정주의자다. 세상이 바뀌든 말든 더 나은 세상을 위해 하루하루를 사는 멋진 사람이다. 그런...
주간경향>사회 |
기후문제, 시민이 해결책 찾는다(2022. 06. 24 17:23)
.... 지혜성씨는 “외국에는 비건을 위한 레스토랑이 많고 누군가에게 회식을 제안할 때도 채식주의자들이 있는지 반드시 물어보는 문화가 확립돼 있는데, 한국은 환경에 관심이 있는 사람들이 모여...
주간경향>사회 |

레이디경향(총 37 건 검색)

에어프랑스 타고 미쉐린 스타 셰프 음식 즐겨요~프리미엄 이코노미 클래스 기내식 공개(2024. 02. 22 10:11)
... 프레데릭 시모냉은 총 두 가지 메뉴를 개발했다. 와일드 딜과 레몬 소스를 곁들인 연어 리소토와 오르초 파스타, 채식주의자를 위한 포르치니 버섯과 헤이즐넛을 넣은 트로피에 파스타로 선호도에 따라 기내에서 선택할 수 있다. 또한 식사의 풍미를 더하고자...
레이디경향>레저/여행 |
‘비건 화장품’ 쓰면 뭐가 좋나요?(2023. 11. 01 10:24)
... 비건은 ‘가치소비’라는 비건이란 의미의 확장성이 내포되어 있다. 11월 1일 ‘세계 비건의 날’이다. 육류를 먹지 않는 채식주의자를 뜻하는 비건이 화장품 업계에서도 이슈로 떠올랐다. 애초에 화장품에도 동물성 원료가 포함되어 있었나? 뷰티업계 비건은...
레이디경향>뷰티 |
[미식여행 메모⑬] 황홀한 역사의 도시 로마 여행을 완성시켜줄 미식 포인트는?(2023. 06. 16 10:46)
... 했다고. 로 스코페타로의 음식 로 스코페타로 인스타그램 △일 마르구타(Il Margutta). 로마 최고의 채식 레스토랑. 채식주의자 아닌 사람들에게도 인기 있는 곳. △파스티피치오 구에라(Pastificio Guerra). 로마 최고의 파스타. 알라 그라시아...
레이디경향>화제 |
‘기후변화에 진심’ 나탈리 포트먼 “20년간 중고 의류만 사입었다”(2023. 05. 11 16:50)
... 운동가로 잘 알려져 있다. 2011년 조너선 사프란 포어의 책 <동물을 먹는다는 것에 대하여(Eating Animals)>를 읽고 채식주의자가 됐다. 이후 패션도 빈티지와 비건 스타일로 바꾸며 레드카펫에 설 때는 친환경 작업을 지향하는 디자이너의 맞춤형 의류를...
레이디경향>연예 |
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