레이디경향(총 315 건 검색)

‘MZ 취향 저격’ 라면보다 맛있는 면요리[5분 뚝딱 홈밀키트](2024. 05. 05 11:30)

... 면 2개, 익은 김치 ¼포기, 대파 1대, 어묵 3장, 팽이버섯 1봉, 물 600mL, 김칫국물 ½컵(90mL), 양념(진간장 1큰술, 참치액젓 1큰술, 다진 마늘 1큰술) 1. 어묵은 사각 썰기로 한다. 2. 대파는 0.3cm 두께로 썰어준다. 3. 김치는 3cm 길이로 썰어준다. 4....

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

이번 주말엔 매콤하게~ [5분 뚝딱 홈밀키트](2024. 04. 28 06:30)

..., 매생이 100g, 바지락 250g, 애호박 ½개, 대파 ½대, 양파 ½개, 물 1L, 멸칫국물 팩 1개, 양념(조선간장 또는 참치액젓 2큰술) 1. 멸칫국물 팩을 넣은 물을 끓여 국물을 만들어둔다. 2. 바지락은 깨끗이 씻어 해감한다. 바지락 해감 시 쇠숟가락을...

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

대패 삼겹살로 이게 되네? [5분 뚝딱 홈밀키트](2024. 04. 14 12:00)

..., 김칫국물 ½컵(90mL), 대파 ½대, 양파 ½개, 식용유 6큰술, 물 3컵(540mL), 양념(진간장 2 + ½큰술, 참치액젓 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술) 1. 양파는 0.5cm 두께로 썰어준다. 2. 김치와 대파는 잘게 썰어준다. 3. 우동 면은 뜨거운...

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

[주말&] 햇양파가 나왔어요…봄철 건강 챙기는 양파 요리(2024. 04. 13 07:30)

... ②의 발사믹소스를 고루 섞는다. 4 160도로 예열한 오븐에 ③을 넣어 30분간 구운 뒤 바질을 뿌린다. 요즘은 냉동참치 사기도 한결 쉬워졌죠. 양파 참치다다키 샐러드 재료 = 냉동 참치 200g, 양파 1개, 통깨·검은깨 2큰술씩, 무순·레몬 껍질 약간씩,...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

싱싱한 제주 해산물을 오마카세 스타일로···제주신화월드, 바다내음 담은 ‘랜딩 다이닝’(2024. 04. 12 07:21)

... 무제한 맛볼 수 있다는 점은 가장 큰 매력 포인트 중 하나라고 호텔 측은 설명했다. 그뿐만 아니라 킹크랩, 성게알, 단새우, 참치 대뱃살(오도로) 등 고급 생선회도 무한정 즐길 수 있다. 7가지 이상의 해산물이 듬뿍 담긴 일본식 회덮밥 카이센동은 입안 가득...

레이디경향>레저/여행 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com

‘냉장고서 만난 봄’ 가지콩나물달래밥[5분 뚝딱 홈밀키트](2024. 03. 31 10:08)

... 이내 • 재료= 콩나물 300g, 멸칫국물 팩 1개, 대파 1대, 청양고추 3개, 오이 1개, 물 4컵(720mL), 양념장(조선간장 2큰술, 참치액젓 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 ⅓큰술) 1. 냄비에 물을 부어 멸칫국물 팩을 넣고 끓여 멸칫국물을 만든다. 2. 콩나물은...

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

쉬운데 예쁘기까지…빵을 ‘요리’하는 54가지 방법 [책 읽는 레이디](2024. 03. 29 09:11)

... 눈길을 끈다. “구운 빵에도 잘 어울리고 밥 위에 얹어 달걀프라이와 함께 비벼 먹어도 정말 맛있어요”라고 소개한 고추장 버터, “녹진한 치즈와 매콤한 고춧가루를 더”한 참치 딥 등의 스프레드 레시피도 활용하기 좋겠다. ...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

다이어터의 필수품, 달걀의 변신은 무죄(2024. 03. 25 11:25)

... 특징인 신제품을 내놓았다. 달걀을 한 겹씩 쌓아 굽는 제조 과정을 통해 맛을 구현했다. 제품은 한 끼 흰자 달걀구이, 한 끼 참치 달걀구이, 한 끼 콘 흰자구이 등 총 3종이다. 125g인 제품 하나당 약 달걀 2개 분량의 단백질이 함유된 고단백으로 먹는 방법도...

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

‘난이도 하’ 달걀로 만드는 초간단 아침 식사 [5분 뚝딱 홈밀키트](2024. 03. 24 10:56)

... 7일 이내 · 재료= 순두부 1봉, 대파 ½대, 달걀 2개, 물 1+½컵(270㎖), 물 1+½컵(270㎖), 양념장(참치액젓 2큰술) 순두부와 달걀, 식자재만 봐도 속이 따뜻해지는 느낌이 든다. 진한 짜장 소스와 함께 먹어도 의외로 잘 어울린다. 1....

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

이렇게 간단하다고? 순두부찜·고구마순두부찌개 [5분 뚝딱 홈밀키트](2024. 03. 03 12:41)

... ■ 넣고 돌리면 끝 ‘순두부찜’ 20분 소요·난이도 하·냉장 3일 이내 재료= 순두부 1봉 양념장= 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 참치액젓 1큰술, 맛술 1큰술, 잘게 썬 대파 ½대, 잘게 썬 양파 ½개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 다진 마늘 ½큰술, 통깨...

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com