주간경향(총 240 건 검색)

[주한 미 평화봉사단 이야기](6)40여 년 만에 찾은 한국 “나 일하던 곳 어디 갔지?”(2023. 11. 16 07:00)

... 10월 27일 열린 주한 미 평화봉사단 재방한단 행사의 공식 만찬주로 그 시절 추억을 샘솟게 하는 막걸리가 등장했다. 서나래 제공 ‘눈물 젖은 두만강’ 열창한 노년의 미국인들 마지막 날인 여섯째 날...

주간경향>국제 | 서나래 한국교원대학교 한국근대교육사연구센터 전임연구원

[내 이름 걸고 추천하는 맛집](12)박영욱 | 대 이어 고수해온 불판과 낙지의 남다른 조화(2023. 10. 13 11:06)

... 했다. 지금은 이전했지만, 당시 열차집은 피맛골 초입에 있었다. 노릇노릇 구워 고소한 빈대떡과 막걸리가 일품이었다. 피맛골은 ‘마차를 피하는 골목’이란 이름에서 알 수 있듯이 민중의...

주간경향>사회 | 박영욱 ‘북오션’ 대표

‘발암물질’ 아스파탐, 알고 드시나요?(2023. 07. 21 11:16)

... 이 같은 시각에서 출발한다. 단순히 ADI 수치만을 들어 “제로콜라(250㎖)는 하루 55캔, 막걸리는 하루 33병(750㎖) 먹어야 1일 섭취제한량에 도달한다”(식약처)는 식의 극단적인 비유로는...

주간경향>사회 | 송진식 기자 truejs@kyunghyang.com

맥주·탁주, 물가연동제 폐지해도 되나(2023. 03. 24 12:51)

... 가격을 8% 정도 올린 하이트진로와 롯데칠성음료도 가격 인상 여부를 결정하지 않았다. 다만 수입 맥주와 막걸리는 원가와 물류비 상승 등의 이유로 4월부터 가격이 오를 예정이다. 오비맥주가 수입...

주간경향>경제 | 안광호 기자 ahn7874@kyunghyang.com

“아파서 견딜 수 없어 왔다” “왜 불꽃축제처럼 안 했는지”(2022. 11. 04 11:17)

..., 미리 준비해온 장문의 편지를 바닥에 깔린 검은색 천 위에 붙이는 이도 있었다. 음료수와 소주, 막걸리, 과자, 케이크 등 고인이 좋아했을 음식을 올리는 이도 보인다. 서울 강남구에서 꽃가게를 운영하는...

주간경향>사회 | 주영재 기자 jyj@kyunghyang.com

[김정수의 시톡](11)이 땅에 홀로 살아남은 티라노의 속울음(2022. 07. 01 14:51)

... 맡고 있”다면서 “LP 음반과 진공관 앰프를 좋아하고, 스토리 가공과 신상 막걸리에 관심이 많”다고 합니다. 1인 출판사의 노조위원장이라니, 참 재미있는 발상입니다. 신상...

주간경향>문화/과학 | 김정수 시인 sujungihu@hanmail.net

[골목 내시경]성남 모란장-도심 속 5일마다 열리는 흥겨운 장마당(2022. 05. 13 14:17)

... 씹어 먹는다. 국밥을 앞에 둔 이들은 대개 반주를 하느라 소주병이 보이고 여럿이 모인 자리엔 막걸리병을 흔드는 일이 흔하다. 장마당 한편으로 널찍한 장막이 쳐 있다. 장단 가락이 흘러나오는 곳은...

주간경향>사회 | 김천 자유기고가 mindtemple@gmail.com

[렌즈로 본 세상]‘청와대 시대’의 마지막 기자간담회(2022. 04. 29 15:35)

... 기념사진을 찍었다. 사진은 기자 대표의 답사를 들은 뒤 같은 테이블에 있는 기자들에게 일일이 막걸리를 따라주는 모습이다. 문 대통령은 임기가 끝나는 5월 9일 오후 6시 청와대에서 ‘퇴근...

주간경향>정치 | 사진·글 강윤중 기자 yaja@kyunghyang.com

내몰릴 위기에 놓인 ‘백년가게’ 을지OB베어(2022. 04. 18 13:32)

.... 6평(19.8㎡) 남짓 작은 규모다. 창업주는 강효근씨(96)다. 당시 서민들은 주로 소주와 막걸리를 마셨다. 생맥주는 생소했다. 장사가 잘 될 리 없었다. 강씨는 개업 후 2년 5개월 동안 점포에서...

주간경향>사회 | 정희완 기자 roses@kyunghyang.com

[지구를 살리는 스타트업](2)“곰팡이를 이용해 대체육·대체가죽 개발”(2022. 04. 18 13:32)

... 석탄이 지층에서 사라졌고, 석탄기가 끝났다. 자연순환을 완성한 균류는 인간이 등장한 이후, 막걸리와 맥주 같은 주류를 만들거나 치즈와 된장 등 발효음식을 만드는 데 활용됐다. 푸른곰팡이에서...

주간경향>경제 | 주영재 기자 jyj@kyunghyang.com