주간경향(총 146 건 검색)

[신간] 보이지 않는 가정폭력 ‘경고’(2024. 04. 17 06:00)

... 직접 찾고, 대안적인 사회를 모색했다. 이웃의 행복을 자본으로 삼는 일본의 ‘아일랜드 컴퍼니’, 해산물이 제값을 받지 못하는 문제를 해결하려는 한국의 ‘해녀의 부엌’ 등 아시아의 단체와 조직을...

주간경향>문화/과학 | 주영재 기자 jyj@kyunghyang.com

[메디칼럼](37) 봄철 면역력 높이는 음식과 영양소(2024. 04. 03 10:55)

... 것이 중요하다. #아연/셀레늄 아연은 백혈구 생산에 중요한 요소다. 채소에는 아연이 없어 해산물, 육류, 곡류의 섭취가 필요하다. 조개나 갑각류에는 셀레늄이 풍부한데 이는 바이러스를 물리치는...

주간경향>건강 | 이용주 경기 행신동 세란가정의원 원장

[내 이름 걸고 추천하는 맛집](15)오수잔나 | 마음까지 데우는 프랑스식 집밥(2023. 12. 26 07:00)

... 머스타드 디종 소스, 잠봉 스테이크와 처트니 소스, 치킨 스테이크와 치미추리 소스, 해산물 파케리 파스타 등 모두 4가지 중에 하나를 선택하면 된다. 그러고도 가격은 1만8000원이다. 서울...

주간경향>문화/과학 | 오수잔나 대성그룹 고문

[박수현의 바닷속 풍경](34)경남 거제도-해녀의 숨비소리(2023. 08. 04 11:21)

... 해녀들이 한겨울에도 거의 벌거벗은 몸으로 조업하는 것을 안타깝게 여겨 평생 해녀들이 잡은 해산물을 먹지 않았다고 한다. 해녀의 장비로는 ①망사리(채취한 해산물을 담는 주머니처럼 짠 그물이다....

주간경향>문화/과학 | 박수현 수중사진가

[시네프리뷰]밀수-‘페미니즘’ 영화? 잘 만들면 장땡이지(2023. 07. 21 11:15)

...!” 노래가 울려퍼지는 가운데 군천 바닷가에 들어선 공장 때문에 섭·전복 등 해산물이 못 쓰게 되자 배를 몰던 선주 진숙의 아버지에게 다른 일거리가 은밀히 제안된다. 그 건은 생필품...

주간경향>연예 | 정용인 기자 inqbus@kyunghyang.com

정보라 작가가 대학 떠난 이유(2022. 10. 28 11:01)

.... (기후변화로) 구룡포에서 오징어가 안 잡혀 사람들이 다른 곳으로 이주하면 포항은 망하는 거다. 해산물 어획량이 줄어 죽도시장이 망하면 우리 시어머니 가게는 어떻게 되는 건지, 이런 게 피부로...

주간경향>사회 | 김지환 기자 baldkim@kyunghyang.com

‘기후미식’ 실천으로 ‘기후위기’ 극복한다(2022. 08. 19 11:58)

.... 네덜란드 교육부는 2018년 교육부 주관 모든 행사의 만찬에 채식을 기본으로 제공하고, 고기와 해산물은 요청 시에만 제공하기로 했다. 암스테르담시(市)도 똑같은 선언을 했다. 주한 네덜란드 대사관은...

주간경향>사회 | 주영재 기자 jyj@kyunghyang.com

[지구를 살리는 스타트업](10) “기후위기·식량문제, 해조류로 해결 가능”(2022. 07. 01 14:51)

... 얻은 소재로 기후위기와 식량문제를 혁신하겠다는 포부가 사명에 담겨 있다. 미역과 우뭇가사리 등 해산물의 버려지는 부산물을 이용해 종이컵과 종이접시 등을 만든다. 플라스틱 필름이 들어가지 않아...

주간경향>경제 | 주영재 기자 jyj@kyunghyang.com

버스 타고 ‘울릉도‘ 여행…“야, 너두 30만원으로 할 수 있어!”(2022. 06. 20 10:15)

... 하지 않았다. 만약 도동항에서 식사를 한다면 한끼에 약 1만8000원 정도가 기본이다. 싱싱한 해산물을 쓴다고 해도 싼 가격은 아니다. 도동항을 벗어나면 한끼 식사는 약 1만5000원 정도다. 울릉도의...

주간경향>문화/과학 | 김찬호 기자 flycloser@kyunghyang.com

[8인8색 여행특집]들어보실래요? 목포가 품은 이야기(2022. 06. 17 11:21)

...·갈치조림·병어회·준치무침·아구탕·우럭지리)는 전부 해산물이다. 아쉽지만 ‘혼밥’을 하기엔 장벽이 너무 컸다. 나 홀로 여행을 하며 메뉴를 고르다...

주간경향>문화/과학 | 김서영 기자 westzero@kyunghyang.com