주간경향(총 483 건 검색)

세계평화연합, 2024 국제지도자회의 개최(2024. 05. 08 06:00)

주간경향>사회 | 홍진수 편집장 soo43@kyunghyang.com

[신간] 작업복으로 가늠한 노동좌표(2024. 05. 08 18:00)

... 반영해야 좋은 작업복이라고 말한다. 탄소 기술관료주의 빅터 샤우 지음·이종식 옮김·빨간소금·3만2000원 동아시아 최대 탄광 도시인 중국 푸순의 역사를 돌아보며 우리의 화석 연료 중독이 어떻게...

주간경향>문화/과학 | 주영재 기자 jyj@kyunghyang.com

[정봉석의 기후환경 이야기](15)올라가는 온도, 치솟는 밥상 물가(2024. 04. 26 16:00)

... 몇 가지만 남은 못생긴 그루터기(Stump)지만, 지역주민들은 스텀피(Stumpy)라는 애칭도 붙여주었다. 소금기가 있는 호숫물이 뭍으로 밀고 들어와 많은 벚나무가 견디지 못하고 죽었지만, 스텀피는 달랐다....

주간경향>경제 | 정봉석 JBS 수환경 R&C 대표·부산대학교 환경공학과 겸임교수

[내 이름 걸고 추천하는 맛집](18) 최송현 / 부산 해운대 ‘보리문디’(2024. 04. 24 09:47)

... 위해 살균력이 있는 식초에 담근 것이 기원이다. 과정이 간단해 보여도 싱싱한 고등어를 선택해 소금과 식초로 제대로 절여 그 특유의 맛과 향을 만드는 것이 정말 어려운 기술이어서 일식 요리 고수를...

주간경향>사회 | 최송현 배우

[신간] 860만 은퇴 쓰나미가 온다(2024. 03. 20 06:00)

..., 합당한 신념들이 어떻게 공존할 수 있는지 모색한다. 신경쇠약 직전의 여자 이계은 지음·빨간소금·1만5000원 난임 당사자가 쓴 사적이고 정치적인 이야기다. 저자는 여성의 몸을 끊임없이 타자화하고...

주간경향>문화/과학 | 김은성 기자 kes@kyunghyang.com

[신간]유행하는 식이요법의 실체(2024. 01. 31 05:30)

... 제조 셰프가 되기까지의 여정과 소회를 담았다. 농촌 청년 성공스토리 김지영 외·소금나무·1만6000원 농촌진흥청의 ‘2023년 영농생활수기 공모전’ 수상작을 모았다. 청년들이 다양한 이유로...

주간경향>문화/과학 | 송진식 기자 truejs@kyunghyang.com

[내 이름 걸고 추천하는 맛집](16)김현정 | 서울 방배동 ‘미미치킨’(2024. 01. 22 05:30)

.... 양념보다는 프라이드를 추천한다. 아무것도 찍지 않은 본연의 맛도 좋지만, 함께 나오는 후추소금에 콕, 때론 기분에 따라 빨강 양념 소스에 꾹 눌러 찍으면 각자 개성 있는 맛이 펼쳐지기 때문이다....

주간경향>문화/과학 | 김현정 작가

[신간]영원한 ‘청년’, 인간 함세웅(2024. 01. 17 06:06)

... 구하기 쉬운 식재료 위주로 레시피를 선정했다. 일하다 아픈 여자들 이나래 외 지음·빨간소금·1만9000원 한국사회에서는 여성의 산업재해가 상대적으로 잘 드러나지 않는다. 19명의 여성 노동자와...

주간경향>문화/과학 | 송진식 기자 truejs@kyunghyang.com

블루카본 R&D 예산 삭감…탄소중립과 멀어지는 윤 정부(2024. 01. 08 06:00)

... 더 요원해지기 때문이다. IPCC가 인정하는 블루카본은 맹그로브숲(열대나 아열대 지역의 갯벌이나 하구의 소금기 있는 짠물에서 자라는 식물집단), 염습지(갈대와 칠면초 등 염생식물이 사는 갯벌),...

주간경향>경제 | 안광호 기자 ahn7874@kyunghyang.com

[신간]다시 쓰는 1980년대(2023. 11. 29 07:00)

민중의 시대 김재용 외 지음·박선영 엮음·박종우 옮김·빨간소금·2만3000원 황정민·정우성 주연의 영화 <서울의 봄>이 입소문을 타고 흥행을 기록 중이다. 40년도 더 넘은 얘기다. 전두환을 비롯해...

주간경향>문화/과학 | 송진식 기자 truejs@kyunghyang.com