경향신문(총 2,054 건 검색)

BTS가 화보 찍었던 그 섬···‘필리핀의 마지막 미개척지’로 남겠다는 팔라완(2024. 05. 19 09:00)
... 나왔다. 손(Kamay)으로 먹는다는 뜻의 ‘카마얀(kamayan)’이다. 긴 테이블 위에 밥, 생선, 고기, 나물, 파파야, 파인애플 등이 거하게 차려진다. 손을 깨끗이 닦은 뒤 긴 테이블에 둘러서서 손으로 음식을...
경향신문>여행 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com
조국·이준석, ‘공동교섭단체’ 구성 손잡을 수 있을까(2024. 05. 19 09:00)
경향신문>정치 | 정용인 기자 inqbus@kyunghyang.com
신라스테이에 럭셔리 야외 수영장이···제주 ‘신라스테이 플러스 이호테우’ 오픈(2024. 05. 16 17:45)
.... 조식을 제공하는 레스토랑 ‘카페(Café)’에서는 당근 라페, 당근 주스와 함께 △3색 나물(유채, 고사리, 겨울초), 죽 3종(전복죽, 보말죽, 게우죽), 국 3종(성게 미역국, 고사리 해장국,...
경향신문>여행 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com
[고영의 문헌 속 ‘밥상’]고사리 꺾은 뜻은(2024. 05. 16 20:46)
.... 그래서 주나라의 곡식을 거부하고 산에 숨어 살며 “고사리를 캐 먹다(采薇而食之)”가 죽었다. 나물만 먹었다고? 아닐 테다. 고사리 뿌리에도 전분이 가득했으니 또한 구황에 요긴했다. 나물로 먹는...
경향신문>오피니언 | 고영 음식문화연구자
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스포츠경향(총 689 건 검색)

‘영상앨범 산’ 어사 박문수 전설이 살아 숨 쉬는 그림 같은 계곡, 무주 구천동 어사길(2024. 05. 19 00:19)
.... 그곳이 품은 33개의 비경 중 절반 이상을 만날 수 있는 구천동 어사길은 예부터 마을 사람들이 나물 캐고 나무하러 다니던 마실길을 복원한 길이다. 짙푸른 숲 그늘 아래 흘러내리는 맑은 물소리가...
스포츠경향>연애 | 손봉석 기자 paulsohn@kyunghyang.com
진서연 “우울·공황증 심해, 숨도 못쉬었다”(2024. 05. 11 08:56)
KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’
스포츠경향>연애 | 안병길 기자 sasang@kyunghyang.com
박규영 힐링 브이로그, 부산에 가면···(2024. 05. 10 10:06)
... 모습이 담겼다. 본가에 도착한 박규영은 “본격 엄마 밥 콘텐츠”라며 간장계란비빔밥, 잡채, 나물 등 집밥 메뉴를 소개했다. 이어 비빔밥을 한입 크게 먹고, 손뼉을 치며 진심으로 감탄하는 그의...
스포츠경향>연애 | 안병길 기자 sasang@kyunghyang.com
[종합] ‘수사반장 1958’ 이제훈, 역풍에 맞불···최고 11.4%(2024. 05. 05 08:00)
... 유력 검토되고 있는 만큼 차기 서장은 그가 임명하게 될 확률이 높았다. 수사 1반 형사들은 ‘그 나물에 그 밥’이라며 실망감을 드러냈다. 그런 가운데 유대천(최덕문 분) 반장이 의문의 습격을 당했다....
스포츠경향>연애 | 안병길 기자 sasang@kyunghyang.com
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주간경향(총 162 건 검색)

[김정수의 시톡](26)몸을 낮춰 시선을 맞추다(2023. 10. 13 11:06)
... 있”으면 “눈곱만한 별꽃 달기 전에는/ 영락없는 들깨”라네요. “두메고추나물이란 고상한 별호”를 가졌는데, 들깨를 쏙 빼닮았다고 합니다. 맥문아재비, 억새아재비,...
주간경향>문화/과학 | 김정수 시인 sujungihu@hanmail.net
[신간]가난할 권리 外(2023. 10. 06 11:05)
... 누구에게나 의미 있는 까닭을 알게 한다. ▲나의 손이 내게 말했다 | 이정화 지음·책나물·1만6700원 연고도 없는 통영을 자꾸 찾은 이유. 거기 치유가 있었기 때문이다. 다정한 세 그루...
주간경향>문화/과학 | 임소정 기자 sowhat@kyunghyang.com
[내 이름 걸고 추천하는 맛집](9) 박주연 | “이런 게 채식이라면 매일이라도 하겠어”(2023. 07. 21 11:15)
... 나물파스타’는 표고버섯을 이용한 국물, 시금치로 만든 파스타 위에 목이버섯과 다양한 나물을 곁들였다. 쫄깃한 식감에 버섯의 깊은 맛과 짭조름한 나물 맛이 좋았다. ‘주키니 수프...
주간경향>사회 | 박주연 변호사
[내 이름 걸고 추천하는 맛집](8)윤명성 | ‘가슴으로’ 인연 쌓아온, 세월 흘러도 한결같은 곳(2023. 06. 30 11:25)
... 고집하는 이유다. 참숯에 적당히 구운 돼지고기를 평창동 농장에서 농약 없이 직접 재배한 방풍나물과 상추, 매실과 곁들여 한 입 쌈을 싸서 먹으면 그야말로 감칠맛이 난다. 깊은 식감이 배가된다....
주간경향>사회 | 윤명성 전 경찰수사연수원장
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레이디경향(총 401 건 검색)

[주말&] 초여름의 싱그러움을 입안으로, 열무 요리(2024. 05. 18 06:30)
.... 5 그릇에 중면을 담고 국물을 부은 뒤 주꾸미를 올려낸다. 바로 사발에 담고 고추장 얹어 슥슥 비벼먹고 싶은 비주얼이네요. 열무나물 재료 = 열무(어린 것) 300g, 홍고추 1개, 다시마국물 1/3컵, 식용유·소금 약간씩, 양념(다진 파·국간장 2큰술씩, 깨소금·참기름
레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com
5월, 가족 나들이에 딱 좋은 서울의 복합문화공간들(2024. 05. 17 09:50)
... 조은희 셰프를 초청해 ‘나물’을 주제로 프리미엄 한식 프로그램인 ‘한식 인사이트’를 진행한다. 이 프로그램은 생나물, 건나물 등 다양한 나물 종류를 소개하고, 나물 종류에 따른 손질법과 활용법을 배워보는 시간으로 운영된다. 이음에서 진행되는...
레이디경향>문화/생활 | 노정연 기자 dana_fm@kyunghyang.com
[주말&] 원추리, 두릅, 냉이…봄나물 모두 모여(2024. 04. 06 08:11)
... 풀어 넣고 다진 대파와 표고버섯가루, 다진 마늘을 넣어 푹 끓인다. 4 ③에 ①의 원추리를 넣어 한소끔 더 끓인다. 돌나물은 찬물에 담가두었다가 요리하면 아삭아삭 씹히는 맛과 시원한 맛을 살릴 수 있어요. 돌나물 오징어비빔밥 재료 = 돌나물 200g, 쌀...
레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com
봄 내음 가득, 매드포갈릭이 차리는 봄 한 상(2024. 04. 01 06:10)
... 봄 신메뉴. 이탈리안 레스토랑 매드포갈릭이 봄을 맞이해 신메뉴 5종을 출시했다. 이번 신메뉴는 봄의 신선함을 담은 세발나물, 영양 부추, 토마토, 루꼴라 등 식재료를 활용한 샐러드와 파스타, 피자, 스테이크 등 다양한 메뉴로 구성됐다. 신메뉴는 ▲신선한...
레이디경향>요리 | 노정연 기자 dana_fm@kyunghyang.com
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