경향신문(총 741 건 검색)

부산사람들은 왜 꼼장어를 먹었을까·· 인문학자가 알려주는 ‘부산미각’(2024. 05. 15 14:26)

... 거치며 이주민과 피란민이 모여 다채로운 음식문화를 만들었다. 최근 문학동네에서 출간된 <부산미각>은 부산에 오래 살며 부산 음식을 먹고 자란 인문학자 열네 명이 ‘부산의 맛’에 담긴 역사와...

경향신문>문화 | 이혜인 기자 hyein@kyunghyang.com

[정연주의 캠핑카에서 아침을]큰 철판에 쌀국수·새우·달걀 넣고 달콤 짭짜름 소스…오늘은 내가 ‘팟타이’ 요리사(2024. 05. 11 09:00)

... 노릇노릇해진다는 것이다. 가장자리에 삼겹살을 두르고 고이는 기름에 파채와 미나리를 볶으면 미각은 행복하고 혈관은 싫어할 것 같은 맛이 완성된다. 아예 이 우묵한 형태를 이용해서 찌개나 라면을...

경향신문>라이프 | 정연주 푸드 에디터

[TV 하이라이트]2024년 4월 3일(2024. 04. 02 20:30)

... 트렌드로 자리 잡은 뒤로 젊은 당뇨 환자가 증가하고 있다. 만성 질환도 함께 늘어가고 있는 지금, 미각과 건강을 되찾는 방법을 알아본다. 충주맨 ‘MBC 웃음 공무원’ 되다? ■라디오스타(MBC 오후...

경향신문>문화 |

‘국민 음료’ 넘어 세계로…국제 우수 미각상 ‘최고 등급’(2024. 03. 25 22:01)

... 국제식음료품평회에서 다양한 항목에서 우수한 평가를 받아 종합점수 91.4를 획득하며 국제 우수 미각상의 최고 등급인 3스타로 선정됐다. 국내를 넘어 국제적으로 그 맛을 인정받은 것이다. 칠성사이다는...

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뉴스레터(총 1 건 검색)

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  끼니로그맛있는 걸 몰라주면 왠지 속상해🍕2022. 11. 25

스포츠경향(총 595 건 검색)

호주의 맛과 향 느낄 수 있는 미식 축제 5선(2024. 05. 10 02:29)

... 향의 와인까지 다양한 식음료를 선보이는 축제가 전국 각지에서 개최된다. 호주관광청은 여행객들의 미각과 후각을 자극하는 5~7월 미식 페스티벌 5선을 선정해 소개한다. ‘호주의 맛’을 느끼고자 하는...

스포츠경향>생활 | 손봉석 기자 paulsohn@kyunghyang.com

‘먹보형2’ 김선호, 태국 휴게소 먹잘알 “혀가 멋있다”(2024. 04. 08 09:27)

... 모드를 발동한다. 이에 ‘대한민국 대표 먹보’인 김준현은 “야~ 너 혀가 멋있다!”라며 김선호의 미각을 극찬한다. ‘휴게소 돌발 먹방’을 마친 세 사람은 이후 태국 로컬 시장으로 향한다. 그런데...

스포츠경향>연애 | 안병길 기자 sasang@kyunghyang.com

아제라이, 고객과 베트남의 마음과 영혼을 연결하는 몰입형 체험 공개(2024. 04. 01 14:30)

..., 선셋 칵테일 크루즈, 디너 크루즈 등 원하는 일정으로 즐길 수 있다. 이 밖에도 셰프가 제공하는 6코스 디저트 메뉴로 미각을 자극하는 오감 만족의 모험을 떠나보자. ...

스포츠경향>생활 | 강석봉 기자 ksb@kyunghyang.com

‘롯데 칠성사이다, 헤리티지가 다르다’ 대한민국 대표 음료로 인정받아(2024. 03. 25 13:28)

... 벨기에 브뤼쉘에서 열린 ‘2024 ITI 국제식음료품평회’에서 종합점수 91.4를 획득 ‘국제 우수 미각상(Superior Taste Award)’의 최고등급인 3스타로 선정됐다. 국내를 넘어 국제적으로 ‘맛을 인정...

스포츠경향>생활 | 손재철 기자 son@kyunghyang.com