경향신문(총 1,854 건 검색)

‘비계 삼겹살’ 논란에 놀란 제주도…행정지도 강화·흑돼지 등급판정기준 개선(2024. 05. 14 11:27)
경향신문>지역 | 박미라 기자 mrpark@kyunghyang.com
[정연주의 캠핑카에서 아침을]큰 철판에 쌀국수·새우·달걀 넣고 달콤 짭짜름 소스…오늘은 내가 ‘팟타이’ 요리사(2024. 05. 11 09:00)
... 했다. 요즘에는 그렇게 아궁이와 가마솥을 보고 자란 세대가 많지 않지만 그래도 솥뚜껑에 구운 삼겹살이 맛있다는 것은 안다. 솥뚜껑을 갖고 싶다면 캠핑 페어에 찾아가 보는 것이 좋다. 세상 모든...
경향신문>라이프 | 정연주 푸드 에디터
[수피의 헬스 가이드]고도비만이라면…‘나쁜 음식’부터 끊자(2024. 05. 11 09:00)
... 문제 될 것 없다. 달걀프라이든, 어묵이든, 찌개든 스트레스 받지 말고 먹어도 된다. 괜히 삼겹살, 곱창 같은 것만 구워 먹지 않으면 된다. 그럼 운동은 어떡할까? 결론부터 말하면, 운동보다는...
경향신문>라이프 | 수피|운동 칼럼니스트 <헬스의 정석> 시리즈 저자
[책과 삶] ‘밈’이 된 ‘친한 사이’…연대로 확장되다(2024. 05. 10 08:30)
경향신문>문화 | 박송이 기자 psy@kyunghyang.com
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스포츠경향(총 1,488 건 검색)

[종합] ‘전현무계획’ 손태진의 그 집이 문닫았다, 경악 2.7%(2024. 05. 11 08:45)
... 초벌만 하는데 여기만 완벌”이라며 원조의 품격에 박수를 보냈다. 단 50초 만에 알맞게 익은 짚불 삼겹살은 칠게장, 양파김치, 밴댕이 젓갈 등 비법 반찬이 세팅된 밥상에 함께 놓였다. 세 사람은 일명...
스포츠경향>연애 | 안병길 기자 sasang@kyunghyang.com
서울드래곤시티, 도심 속 루프톱 다이닝 ‘카바나 시티’ 17일 오픈(2024. 05. 09 02:45)
... 파스타 등 총 11종의 단품 메뉴가 준비된다. 저녁에는 꿉당이 직접 선별하고 숙성한 최상급 돼지고기 삼겹살과 목살 BBQ, 사이드, 무제한 생맥주로 구성된 세트 메뉴도 제공해 직장인 회식 장소로도...
스포츠경향>생활 | 손봉석 기자 paulsohn@kyunghyang.com
‘밥상차렷’ 박군, 한영에 오이 하트 “밖에서도 와이프 생각 항상 해야 해”(2024. 05. 08 20:54)
... 과거 중화요리점에서 알바를 했던 바 대선배 아버님을 깍듯이 모셨다. 주꾸미 볶음, 낙지 볶음과 삼겹살을 만들어 진심 어린 상차림으로 두번째 손님에게 감동을 선사했다. ‘박군 밥상차렷’ 두번째 효도...
스포츠경향>연애 | 손봉석 기자 paulsohn@kyunghyang.com
제주 드림타워, 1만 송이 생화 ‘블루밍 피그’…‘진분홍’ 꽃삼겹, 구우면 맛날까?(2024. 05. 06 09:47)
스포츠경향>생활 | 강석봉 기자 ksb@kyunghyang.com
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주간경향(총 186 건 검색)

[내 이름 걸고 추천하는 맛집](17)김도진 | 30년 세월 은행원 지갑과 마음을 연 냉목삼(2024. 02. 28 06:00)
... 메뉴 을지로 얘기는 이제 그만하고 본론으로 돌아와서 전주집 얘기를 좀 해볼까 한다. 전주집은 삼겹살을 불판에 올린 다음 콩나물과 부추를 같이 데워 먹는 맛이 일품이다. 파무침에 달걀을 섞어 먹으면...
주간경향>사회 | 김도진 전 IBK기업은행장
[만나고 싶었습니다](3)“분노만 부추기는 정치인 막말, 우려스럽다”(2024. 01. 05 13:00)
.... ‘판갈이론’은 이전부터 있었는데, 유독 노 의원의 말이 큰 화제가 됐던 이유는 뭘까. “‘삼겹살 불판’은 ‘정치치제를 바꾸자’는 말이다. 어려운 말은 아니지만 그렇다고 일상에서 쓰는 말들도...
주간경향>정치 | 박송이 기자 psy@kyunghyang.com
호언장담한다고 경제가 회복되면 정말 좋겠네 정말 좋겠네(2023. 10. 20 10:45)
... 추이를 보면, 자장면 한 그릇 평균 가격이 지난해 9월보다 12.2% 뛴 7069원으로 집계됐다. 식당의 삼겹살 1인분(200g) 가격은 지난해 1월 1만6983원에서 같은 해 9월 1만8851원으로 오른 뒤 올해 9월엔...
주간경향>경제 | 안광호 기자 ahn7874@kyunghyang.com
[내 이름 걸고 추천하는 맛집](11)이경채 | ‘맛집’에 길든 내가 ‘짜글이’에 눈뜬 곳(2023. 09. 08 11:24)
... 보였고, 어머니가 힘들겠다는 생각은 한 번도 해본 적이 없다. 나이 오십이 넘은 지금도 그렇다. 삼겹살이나 오리구이 정도는 밖에서 사먹을 만도 한데, 어머니만 만나면 으레 집밥을 기대한다. 잠깐만...
주간경향>사회 | 이경채 KT 상무보
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레이디경향(총 261 건 검색)

[주말&] 무한확장…만국의 찜요리(2024. 04. 20 08:00)
... 찜의 매력은 손이 많이 가지 않는 점이죠. 분량의 양념을 넣고 약한 불에서 푸욱 익히면 됩니다. 감자 삼겹살찜 재료 = 돼지고기(삼겹살) 300g, 감자 200g, 대파 1/2대, 홍고추 1개, 양념장(물 2큰술, 정향 2개, 설탕·물엿 1큰술씩, 통후추 약간), 생강장(간장·청주...
레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com
대패 삼겹살로 이게 되네? [5분 뚝딱 홈밀키트](2024. 04. 14 12:00)
... 대패 삼겹살로 덮어준다. 5. 대패 삼겹살 위에 소금과 후춧가루를 살짝 뿌린다. 6. 중간 불에서 15분간 찐다. 7. 중간에 대패 삼겹살이 속까지 잘 익었는지 확인한다. 8. 분량의 재료로 소스를 만들어 곁들인다. 칠리소스에 찍어 먹어도 맛있다. 대패 삼겹살로...
레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com
[주말&] 버릴 게 없는 대파 한 뿌리, 제대로 요리법(2024. 03. 30 07:32)
... 아주 좋겠죠? 삼겹살 대파버섯 꼬치바비큐 재료 = 삼겹살 500g, 대파 1대, 새송이버섯 2개, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 통깨 약간, 삼겹살 밑간(소금·후춧가루 약간씩), 매운 양념(고추장 3큰술, 간장 2작은술, 다진 마늘·설탕·조청·참기름 1큰술씩, 깨소금 1/2큰술,
레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com
‘난이도 하’ 달걀로 만드는 초간단 아침 식사 [5분 뚝딱 홈밀키트](2024. 03. 24 10:56)
.... 돈페이야키 . 용감한까치 제공 ■ 돈페이야키 · 15분 소요·난이도 하·냉장 5일 이내 · 재료 = 달걀 3개, 숙주 200g, 대패 삼겹살 300g, 대파 1대, 소금 ⅓큰술, 후춧가루 약간, 마요네즈 3큰술 · 오코노미 소스 = 굴 소스 1+ ½큰술, 진간장 1+ ...
레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com
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