경향신문(총 995 건 검색)

[오마주]선악의 경계를 걷는 형사…오구리 ??의 열연 드라마 ‘보더’(2024. 05. 11 08:00)
... 출신 최초의 나오키 문학상 수상자인 가네시로 카즈키가 각본을 썼습니다. <보더>의 결말은 쓴맛이 아주 오래 가는 커피 같습니다. 좀체 가시지 않는 쓴맛이 마음에 든다면 1화부터 한번 더 보는...
경향신문>문화 | 허진무 기자 imagine@kyunghyang.com
가속은 시원, 선회는 달콤…안전 편의장치까지 신경 쓴 ‘독일의 맛’(2024. 05. 06 20:28)
... 쪽에서 발생하는 소음이 제법 크게 들렸다. 차량 내비게이션이 사실상 ‘무용지물’인 점은 ‘쓴맛’이다. 최근 일부 메이저 수입차 업체들이 ‘티맵’ 기반의 한국형 내비게이션을 적용하고 있는데,...
경향신문>경제 | 김준 기자 jun@kyunghyang.com
메타, 1분기 시장 전망 상회하는 호실적에도···AI 의구심 확산(2024. 04. 25 16:44)
... 발표했다. 하지만 2분기 예상치가 시장 전망치를 밑돌면서 시간 외 거래에서 주가가 급락하는 쓴맛을 봤다. 시장에선 지난해부터 주가 상승을 이끌어온 인공지능(AI) 열풍이 실제 기업에 돈이 되는지를...
경향신문>경제 | 노도현 기자 hyunee@kyunghyang.com
국민의 힘 ‘백팔번뇌’ 속으로(2024. 04. 20 09:00)
... 정부에서 이명박 정부로 정권교체가 이뤄졌고, 열린우리당의 초선들은 18대 총선에서 대거 낙선해 쓴맛을 보았다. 이후 정가에서는 17대 국회의 여당 초선을 일컬어 ‘백팔번뇌’라고 불렀다. 이들 중 이번...
경향신문>정치 | 윤호우 논설위원 hou@kyunghyang.com
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스포츠경향(총 1,123 건 검색)

‘소주에 스토리텔링 힐링 아트’를 더하다 ‘새로 살구’ 시장 홀린다(2024. 05. 15 10:50)
.... 롯데칠성음료의 신제품 ‘새로 살구’는 제로 슈거 소주 ‘새로’에 살구 과즙을 더해 소주 특유의 쓴맛을 줄이고 상큼함을 더한 알코올 도수 12도의 일반 증류주로 기존의 과실주보다 더욱 산뜻한 맛이...
스포츠경향>생활 | 손재철 기자 son@kyunghyang.com
‘슈퍼 루키’ 클라크, WNBA 데뷔전 쓴맛···20득점에도 실책 10개, 팀은 71-92 완패(2024. 05. 15 15:33)
... 미국 대학농구를 평정하며 신드롬을 일으킨 케이틀린 클라크(22·인디애나)가 프로 데뷔전에서 쓴맛을 봤다. 클라크는 15일 미국여자프로농구(WNBA) 2024시즌 코네티컷 선과의 정규리그 첫 경기에 선발...
스포츠경향>스포츠종합 | 양승남 기자 ysn93@kyunghyang.com
힘찬병원 “믹솔로지 칵테일 열풍, 도수 낮아도 많이 빨리 마시면 위험”(2024. 05. 09 08:17)
... 위스키 등 독한 술을 희석시키기 위해 탄산이 들어간 음료와 과일 농축액 등을 주로 첨가하는데 쓴맛이 덜하기 때문에 평소보다 더 빠르게, 많이 마시는 경향이 있다. 세계보건기구(WHO)가 권고하는 하루...
스포츠경향>생활 | 강석봉 기자 ksb@kyunghyang.com
챔스 결승 첫 ‘코리안 더비’ 물건너가나(2024. 05. 03 00:00)
... 이강인·부진 김민재 4강 첫판 쓴맛 탈락 위기 이강인(왼쪽), 김민재. EPA연합·게티이미지코리아 이강인이 뛰는 프랑스 리그앙 파리 생제르맹(PSG)이 도르트문트(독일)와의 유럽축구연맹...
스포츠경향>축구 | 박효재 기자 mann616@kyunghyang.com
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주간경향(총 111 건 검색)

‘백팔번뇌’ 국민의힘, 어디로 가나(2024. 04. 22 06:00)
... 정부에서 이명박 정부로 정권교체가 이뤄졌고, 열린우리당의 초선들은 18대 총선에서 대거 낙선해 쓴맛을 보았다. 이후 정가에서는 17대 국회의 여당 초선을 일컬어 ‘백팔번뇌’라고 불렀다. 이들 중 이번...
주간경향>정치 | 윤호우 선임기자 hou@kyunghyang.com
[신간]이름보다 오래된 外(2023. 07. 28 11:06)
... 나라, KFC가 비건 치킨버거를 세계 최초로 출시한 나라, 덥지만 팥빙수와 냉면 사업은 줄곧 실패의 쓴맛을 보게 하는 나라…. 13년차 베트남 현지 법인장인 저자는 이 나라의 속성을 제대로 알아야...
주간경향>문화/과학 | 임소정 기자 sowhat@kyunghyang.com
[한기홍이 만난 사람](3)티소믈리에 정승호 “커피는 포화상태, 차의 시대가 온다”(2022. 07. 08 14:23)
... 그는 차가 “고진감래(苦盡甘來)의 향기를 지녔다”고 말했다. 중국 윈난성의 보이차는 쓴맛과 떫은맛이 강하다. 그해에 만들어진 차는 마시기 어렵다고 한다. 통상 5년은 지나야 겨우 마실 수...
주간경향>사회 | 한기홍 자유기고가
기후문제, 시민이 해결책 찾는다(2022. 06. 24 17:23)
... 있다. 주영재 기자 다다기오이를 한입 베어 문 아이가 남은 오이 조각을 접시에 내려놨다. “쓴맛이 나.” 맛보니 꼭지 쪽이 아닌데도 살짝 썼다. 일주일도 더 지난 일이다. 가뭄이 들면 오이에...
주간경향>사회 | 주영재 기자 jyj@kyunghyang.com
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레이디경향(총 239 건 검색)

[주말&] 고기는 필요 없지, 가뿐하게 채식(2024. 05. 11 07:05)
... 1 시금치는 밑동을 물에 담가 불려 뿌리 사이사이를 잘 씻은 뒤 길이대로 3, 4등분해 먹기 좋게 썬다. 2 호두는 끓는 물에 데쳐 쓴맛을 제거한 뒤 굵게 다지고 양파는 5cm 길이로 곱게 채썬다. 3 분량의 볶음 양념 재료를 모두 섞어둔다. 4 달군 팬에 올리브유를...
레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com
‘참기름’ 매일 먹으면 생기는 일(2024. 04. 24 06:41)
... 풍미와 향이 증폭된다. 너무 많이 볶으면 견과류 특유의 흙 맛이 날 수도 있다. 참기름을 장기간 가열하면 타거나 자칫 쓴맛이 날 수 있기 때문이다. 볶음요리에 넣으면 중불을 사용하거나 요리의 마지막 단계에 조미료처럼 넣는 이유다. 참기름 매일 먹으면?...
레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com
봄이 오면 볶은 냉이로 김밥을 쌉니다 [펀펀(funfun)한 요리](2024. 04. 03 14:10)
.... 또 향이 강하다 보니 꼬들꼬들한 식감은 잊히기가 쉽지만 씹을수록 고소한 냉이의 맛을 식감까지 제대로 즐기려면 일반적으로 쓴맛을 마스킹하고자 먹어왔던 된장국이나 찌개보다는 ‘볶음’이 좋다. 요리에센스 연두와 함께 팬에 달달 볶아 ‘냉이 볶음’을...
레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소
[펀펀(funfun)한 요리] ‘당근 라페’가 얼마나 맛있는지 아세요?(2024. 02. 28 10:55)
... 맛과 향, 식감으로 국내에서는 소량 재배된다. 노랑 당근은 인삼 향과 솔향이 나고 섬유질이 많아 질기며, 보라 당근은 껍질에 쓴맛이 강해 껍질을 벗겨 사용하면 좋다. ‘새미네부엌’ 요리법연구소 제공 당근은 세로로 자르면 하얀 선이 도드라지는데, 흰 선을...
레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소
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