경향신문(총 1,559 건 검색)

치킨에 한 잔, 평양냉면에 한 잔…와인 얘기랍니다(2024. 05. 05 09:00)
... 한식 한 상 차림에 곁들이기 좋다. 매콤한 제육볶음이나 새우젓이 들어간 음식을 비롯해 생선, 전, 튀김과도 매끈하게 어울린다. 프라이드 치킨과 가장 잘 어울리는 와인으로 꼽힌다. 로제와인 김룡 |...
경향신문>라이프 | 노정연 기자 dana_fm@kyunghyang.com
[박상영의 기업본색] 고용 칼바람이 가장 매서운 기업은 어디?(2024. 04. 29 06:00)
... 해서 고용 인원도 함께 늘어날지는 미지수다. 가성비 치킨을 내세운 이마트는 월 대여료가 70만원인 튀김 로봇을 도입해 비용 절감에 나섰고, 무인 계산대 비중도 점점 늘고 있다. 그동안 마트 직원들이 했던
경향신문>경제 | 박상영 기자 sypark@kyunghyang.com
“봄기운 담긴 산나물 맛보러 오세요”···강원 곳곳서 ‘산나물 축제’ 이어져(2024. 04. 26 07:43)
... 투어 등 다양한 체험 행사가 진행된다. 강원 양구지역에서 재배되고 있는 곰취. 양구군 제공 산나물 튀김과 곰취 찐빵 등을 맛볼 수 있는 먹거리 부스와 한돈 판매장, 셀프식당도 운영된다. 축제장에서는...
경향신문>사회 | 최승현 기자 cshdmz@kyunghyang.com
동네 빵집 ‘성심당’의 힘…파리바게뜨·뚜레쥬르도 제쳤다(2024. 04. 18 18:08)
... 운영하면서 70년 가까운 역사를 이어오며 대전을 대표하는 향토기업으로 자리잡았다. 대표 메뉴인 ‘튀김소보로’와 지난해 출시한 ‘딸기시루’ 등 주력 제품의 인기와 유명세가 ‘전국구 빵집’ 성심당을...
경향신문>지역 | 이종섭 기자 nomad@kyunghyang.com
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스포츠경향(총 1,376 건 검색)

장동민, 일본서 2독···갸루 화장하고 입국 누구? (독박투어2)(2024. 05. 05 07:27)
... “그래도 내가 걸렸잖아”라고 상황을 진정시켰고, 기분 좋게 식당에 들어가 사누키 우동과 튀김을 주문했다. 쫄깃한 면발에 깊은 국물 맛이 일품인 사누키 우동에 모두가 행복해했다. 김대희는...
스포츠경향>연애 | 안병길 기자 sasang@kyunghyang.com
“저는 거의 빌었다” 고규필, 곽튜브에 결혼비법 전수 (전현무계획)(2024. 05. 04 08:57)
... 표현했다. 다음으로, 김민경이 추천한 ‘ㅂ떡’ 떡볶이와 김밥튀김을 먹었는데 전현무는 “김밥튀김이 킥이네!”라며 감탄했다. 이어 제작진이 픽업해온 ‘ㄷ떡’ 떡볶이와 튀김 만두에 대해서는...
스포츠경향>연애 | 안병길 기자 sasang@kyunghyang.com
‘덩치 서바이벌-먹찌빠’ 박나래 “약간 지린 느낌인데?”···신기루 “언니가 지켜주리라”(2024. 05. 03 18:05)
... 신기루는 김치와 김치전 굽는 소리의 차이를 디테일하게 설명하며 김치 굽는 소리까지 맞혔다. “난 튀김소리를 듣고 자”라며 자신감을 보이던 신기루는 한 번 더 정답을 맞히며 팀의 승리에 기여했다....
스포츠경향>연애 | 손봉석 기자 paulsohn@kyunghyang.com
“게스트=천만배우…김지원&손예진과 작품했다” 과연 누구? (전현무계획)(2024. 05. 02 09:15)
... 시절부터 좋아한 ‘ㅂ떡’을 자신의 ‘원픽’으로 꼽는다. 여기에 “학교 앞 추억의 맛이고, 김밥 튀김을 곁들이면 좋다”고 ‘먹 설명’을 더해 침샘을 자극한다. 전현무는 “거기는 아기 입맛 곽튜브...
스포츠경향>연애 | 윤소윤 온라인기자 yoonsoyoon@kyunghyang.com
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주간경향(총 108 건 검색)

[내 이름 걸고 추천하는 맛집](16)김현정 | 서울 방배동 ‘미미치킨’(2024. 01. 22 05:30)
... 차가운 맥주를 절로 찾게 된다. ‘치킨 한 입+맥주 한 모금’의 무한루프가 시작되고야 만다. 감자튀김 수북한 프라이드를 필두로 ‘좌 샐러드’ ‘우 매운 소스’가 좌정했다. 이 순간 왕이 부럽지 않다. ...
주간경향>문화/과학 | 김현정 작가
‘경영권 승계’ 선고 앞두고… 쉿!(2024. 01. 19 15:00)
... 아쉬워 윤석열 대통령이 지난해 1월 6일 부산 중구 부평깡통시장에서 기업 총수들과 떡볶이, 튀김, 빈대떡을 시식하고 있다. 연합뉴스 이재용 삼성전자 회장이 손가락을 입에 대고 ‘쉿’ 하는 듯한...
주간경향>경제 | 주영재 기자 jyj@kyunghyang.com
‘발암물질’ 아스파탐, 알고 드시나요?(2023. 07. 21 11:16)
... 동물실험 근거자료는 충분한 경우’의 물질로 65℃ 이상 뜨거운 음료 섭취, 고온의 튀김, 적색육 등이 포함된다. 아스파탐이 속하게 된 2B군은 ‘인체 자료가 제한적이고 동물실험 자료도...
주간경향>사회 | 송진식 기자 truejs@kyunghyang.com
[가깝고도 먼 아세안](14)철수한 홈쇼핑과 승승장구 ‘두끼’(2023. 07. 07 11:28)
... ‘무제한 리필’ 여부였다. 두끼는 떡볶이집의 탈을 쓴 뷔페식당이었다. 김밥, 치킨, 각종 튀김과 다양한 종류의 어묵과 라면, 채소 사리가 무한 리필이다. 거기에 탄산음료까지 무제한 무료다....
주간경향>국제 | 호찌민 | 유영국 「왜 베트남 시장인가」 저자
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레이디경향(총 611 건 검색)

[주말&] 5월의 수산물, 우럭과 청어로 즐기는 봄 맛(2024. 05. 04 06:30)
... 내장을 빼내고 비늘을 벗겨 씻는다. 2 우럭에 칼집을 어슷하게 넣고 물기를 없앤 뒤 굵은 소금을 뿌려 약하게 간한다. 3 넓은 튀김 팬에 식용유를 붓고 불에 올려 소금을 넣어 끓어오르면 우럭을 튀긴다. 우럭에 녹말가루를 살짝 뿌려 튀기면 기름이 튀는 것을...
레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com
[주말&] 사계절 든든, 코다리 일품요리(2024. 04. 27 07:00)
... 녹말과 물을 섞어 가라앉힌 뒤 윗물은 따라낸다. 4 코다리에 녹말가루를 고루 묻힌 뒤 ③의 녹말물을 입힌다. 5 160도의 튀김기름에 ④를 넣고 튀긴 뒤 건져 한 김 식혔다가 180℃의 기름에 한 번 더 바삭하게 튀긴다. 6 팬에 고추기름을 두르고...
레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com
[펀펀(funfun)한 요리] 비가 오면 덩달아, 알알이 ‘옥수수 전’(2024. 04. 24 11:22)
... 되는 옥수수 전. 요 레시피 만든 분께 감사 인사 넙죽 드리고픈 그런 맛난이. 옥수수 캔 뜯어 체에 쏟아 물기를 싹 없애고, 튀김가루, 물, 소금 넣어 반죽한 다음 예열 팬에 식용유 넣고 원하는 사이즈로 반죽 얹어 부쳐주면 끝. 프라이팬 지름만큼 넉넉하게,...
레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소
[주말&] 햇양파가 나왔어요…봄철 건강 챙기는 양파 요리(2024. 04. 13 07:30)
...-③의 양파글레이즈 순으로 올리고 나머지 빵을 덮는다. 튀기면 뭐든지 맛있어지지만, 참치와 양파의 조합이라니요? 양파참치튀김 재료 = 양파 2개, 밀가루 1/2컵, 달걀 1개, 빵가루 1컵, 참치 1캔, 튀김기름 적당량, 마요네즈 3큰술, 양겨자 1큰술, 소금...
레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com
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