경향신문(총 1,564 건 검색)
- ‘블랙페이퍼’에서 ‘검은 반도체’로…김은 어떻게 금(金)이 되었나(2024. 05. 18 06:00)
- ... 취급을 하기도 했지만 이제 스낵으로 즐긴다. 실제로 우리나라 김은 해외에서 일반 김, 김부각, 김튀김 등 다양한 간식으로 가공돼 판매 중이다. 한입 크기로 잘라 바삭하게 튀긴 김은 가볍게 집어 먹기...
- 경향신문>라이프
- [영웅들은 왜 돌아오지 못했나] ③‘혹시 있을지 모를 생명’ 구하려…아무도 없는 화염 속으로(2024. 05. 16 06:00)
- ... “비상상황을 대비한 자기 방호 불가 상태가 초래됐다”고 지적했다. 소방청은 식용유가 담긴 튀김기에서 시작된 불이 982ℓ 용량의 식용유 저장탱크로 옮겨붙어 건물 전체로 급격히 확산한...
- 경향신문>사회
- 뿌리고, 바르고, 버무려…집밥을 요리로 만드는 ‘비밀 병기’(2024. 05. 15 06:00)
- ... 캠핑족을 겨냥해서는 삼겹살 제주식 멜젓소스(2020년)와 와사비 고추장소스(2022년)를 선보였고 튀김요리에 잘 어울리는 튀만전 찍먹소스와 알싸한 마라장 등까지 최근 20여종의 신제품을 잇따라 내놨다....
- 경향신문>경제
- 스페인 덮친 폭염에···CJ·샘표 올리브유 가격도 인상(2024. 05. 12 17:51)
- ... 100% 올리브유를 쓴다고 강조해왔던 치킨 프랜차이즈 BBQ는 지난해 10월부터 해바라기유를 절반 섞은 튀김기름을 쓰고 있다. 올리브유를 소스 등에 사용하는 음식점도 가격이 오를 수 있다. 정부가 최근...
- 경향신문>경제
- 원가 압박에 ‘올리브유’도 폭등(2024. 05. 12 21:21)
- ... 올리브유만 쓴다고 강조해왔던 치킨 프랜차이즈 BBQ는 지난해 10월부터 해바라기유를 절반 섞은 튀김기름을 쓰고 있다. 정부의 잇단 가격 인상 자제 요청에도 식품업체들은 원가 압박을 견뎌내지 못하고...
- 경향신문>경제
- 치킨에 한 잔, 평양냉면에 한 잔…와인 얘기랍니다(2024. 05. 05 09:00)
- ... 한식 한 상 차림에 곁들이기 좋다. 매콤한 제육볶음이나 새우젓이 들어간 음식을 비롯해 생선, 전, 튀김과도 매끈하게 어울린다. 프라이드 치킨과 가장 잘 어울리는 와인으로 꼽힌다. 로제와인 김룡 |...
- 경향신문>라이프
- [박상영의 기업본색] 고용 칼바람이 가장 매서운 기업은 어디?(2024. 04. 29 06:00)
- ... 해서 고용 인원도 함께 늘어날지는 미지수다. 가성비 치킨을 내세운 이마트는 월 대여료가 70만원인 튀김 로봇을 도입해 비용 절감에 나섰고, 무인 계산대 비중도 점점 늘고 있다. 그동안 마트 직원들이 했던
- 경향신문>경제
- “봄기운 담긴 산나물 맛보러 오세요”···강원 곳곳서 ‘산나물 축제’ 이어져(2024. 04. 26 07:43)
- ... 투어 등 다양한 체험 행사가 진행된다. 강원 양구지역에서 재배되고 있는 곰취. 양구군 제공 산나물 튀김과 곰취 찐빵 등을 맛볼 수 있는 먹거리 부스와 한돈 판매장, 셀프식당도 운영된다. 축제장에서는...
- 경향신문>사회
- 동네 빵집 ‘성심당’의 힘…파리바게뜨·뚜레쥬르도 제쳤다(2024. 04. 18 18:08)
- ... 운영하면서 70년 가까운 역사를 이어오며 대전을 대표하는 향토기업으로 자리잡았다. 대표 메뉴인 ‘튀김소보로’와 지난해 출시한 ‘딸기시루’ 등 주력 제품의 인기와 유명세가 ‘전국구 빵집’ 성심당을...
- 경향신문>지역
- 요즘 홍대 불금은 클럽 말고 ‘코미디 클럽’(2024. 04. 17 15:03)
- ... 2030 청년 세대부터 정장 차림의 40대까지 다양한 연령대의 관객으로 채워졌다. 맥주와 감자튀김, 위스키을 먹고 마시며 즐기는 ‘레잇나잇 스탠드업 코미디 쇼’다. 최고 인기인 피식대학 멤버들이...
- 경향신문>문화
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