경향신문(총 363 건 검색)

비비고 김치 “호주 현지 생산···글로벌 시장 공략 박차”(2024. 04. 14 14:06)

... 강화하며 K푸드 영토 확장에 나섰다. CJ제일제당은 14일 호주 현지에서 생산한 ‘비비고 썰은 배추김치’를 처음 선보였다고 밝혔다. 기존 한국에서 호주로 수출하는 김치는 리뉴얼했다. CJ제일제당에...

경향신문>경제 | 정유미 기자 youme@kyunghyang.com

집을 호텔처럼···호텔 PB상품 잘 팔리네(2024. 04. 09 09:44)

... 출시한 김치를 비롯해 가정간편식, 커피, 디퓨저, 룸스프레이, 침구, 타월 등을 판매 중이다. 배추김치는 그룹 계열의 롯데홈쇼핑에서 방송 15분 만에 완판 되면서 출시 한 달 만에 7억원의 매출을...

경향신문>여행 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com

‘MT 성지’ 대성리·을왕리…식품 원산지 속인 식당·정육점 등 적발(2024. 04. 09 10:19)

... 원산지를 국내산으로 거짓 표시하거나 표시하지 않았다. 주요 위반 품목으로는 돼지고기(8건), 배추김치(7건), 쇠고기(3건), 기타(5건) 순으로 나타났다. 적발 사례를 보면 경기 화성 제부도의 한...

경향신문>경제 | 안광호 기자 ahn7874@kyunghyang.com

“과일·채소값 올라 반찬 가짓수 줄여”…쪼그라든 무료급식(2024. 04. 04 06:00)

... 가난한 노인이 올 곳이 여기밖에 더 있겠나”라고 했다. 급식소는 이날 돼지고기가 든 짜장밥에 배추김치를 밑반찬으로 내놓았다. 원각사 노인 무료급식소를 운영하는 자광명 보살은 “채소나 과일에...

경향신문>사회 | 배시은 기자 sieunb@kyunghyang.com

[현장]“과일·샐러드 빠지고 반찬 리필도 못 해줘”···고물가가 때린 취약계층 밥상(2024. 04. 03 15:59)

.... 배시은 기자 급식소는 이날 돼지고기가 든 짜장밥과 배추김치를 밑반찬으로 내놓았다. 원각사 노인 무료 급식소를 운영하는 자광명 보살은 “채소나 과일에...

경향신문>사회 | 배시은 기자 sieunb@kyunghyang.com

[음식의 미래]아이스 커피와 마라탕(2024. 02. 29 20:06)

... 밥을 따돌리고 우리나라 국민이 가장 많이 접하는 음식 2위에 오르는 것도 무리가 아니다(1위는 배추김치다, 한국보건산업진흥원 2021 국민영양통계). 카페인으로 10년 넘게 고생했던 내가 요즘 갸웃하는...

경향신문>오피니언 | 권은중 음식칼럼니스트

설 연휴 외식 때 먹은 “국내산” 삼겹살, 알고보니 ‘캐나다 출신’(2024. 02. 15 12:31)

돼지고기 이미지. 경향DB

경향신문>경제 | 반기웅 기자 ban@kyunghyang.com

[박상영의 기업본색] 일감 몰아주기 열매는 달콤, 처벌은 감감(2024. 01. 08 06:00)

... 등이 지분 100%를 가진 회사이기 때문이었다. 구매 물량을 배정하기 1년 전인 2013년에는 이미 배추김치를 호텔 김치 가격 수준으로 올렸다. 2014∼2016년 태광 계열사들이 ‘티시스’에서 생산한...

경향신문>경제 | 박상영 기자 sypark@kyunghyang.com

서울구치소의 새해 첫날 식단은?···특식으로 ‘이것’ 준다(2024. 01. 01 07:55)

경향신문>사회 | 김나연 기자 nyc@kyunghyang.com

[고영의 문헌 속 ‘밥상’] 냉면의 색감이 쨍하더라(2023. 11. 30 21:07)

... 담요에 손님을 주저앉히더라. 벙거지 모양 전골냄비에는 저민 노루고기가 붉고, 사리 튼 냉면에 곁들인 배추김치는 푸르고(西關十月雪盈尺/複帳軟氍留款客/笠樣溫銚鹿臠紅/拉條冷...

경향신문>오피니언 | 고영 음식문화연구자