경향신문(총 13,751 건 검색)
- 먹거리는 현지산, 전기는 태양열···지속가능성 앞세운 호텔 ‘포포인츠 바이 쉐라톤 팔라완 푸에르토 프린세사’(2024. 05. 19 09:00)
- ... 구하기 힘든 재료는 필리핀에서 생산된 것만 사용한다. 호텔 셰프는 팔라완의 식재료를 활용한 요리 개발에 적극적이다. 음식물 쓰레기 등은 퇴비화 작업을 거쳐 폐기물을 줄인다. 직원 또한 지역민...
- 경향신문>여행
- 영국 남서부, 수돗물에서 ‘기생충’이···수도 민영화 영향?(2024. 05. 19 17:15)
- ... 찾아 설사, 복통, 탈수 등 증상을 보고한 것으로 파악됐다. 이 지역 주민들은 지난 며칠간 양치질, 요리, 음수에 앞서 물을 끓이며 혹시나 모를 감염 가능성에 두려워했다. 영국 정부가 와포자충 감염...
- 경향신문>국제
- ‘블랙페이퍼’에서 ‘검은 반도체’로…김은 어떻게 금(金)이 되었나(2024. 05. 18 06:00)
- ... 한국의 해조류 섭취에 관한 흥미로운 기사가 소개된 적이 있다. ‘지구를 위해 해조류를 요리하는 한국’이라는 기사다. 한국인이 지구를 지키기 위해 김을 먹는다고? 어찌 됐든 맛있어서 즐겨 먹는...
- 경향신문>라이프
- [한술팁톡]질겅질겅 진미채…살짝 쪄 무치면 보들보들 ‘찐’미채(2024. 05. 18 12:00)
- ‘도곡동 강쌤’으로 불리는 요리연구가 강현영씨는 전통음식 쿠킹 클래스(@annes_cooking)를 운영하고 있다.
- 경향신문>라이프
- 삼성전자 ‘비스포크 AI 패밀리허브’ 냉장고 신제품 출시(2024. 05. 17 08:37)
- ... 우측 도어에 터치스크린이 장착돼 있어 구글 포토, 삼성 TV 플러스, 유튜브 등 다양한 앱을 통해 요리 중에도 사진 공유, 뉴스 시청, 레시피 검색, 음악 감상 등이 가능하다. 출고가는 도어 패널 사양에...
- 경향신문>경제
- “우리가 보여줘야 ‘진도믹스견’도 소중하게 키우는구나 할 거예요” [플랫](2024. 05. 16 15:48)
- ... 부피감이 다르게 느껴졌어요. 생명이 빠져나간 어떤 물리적인 크기가 확 다가오더라고요. 그때부터 요리를 해야 하는데 못 만지겠더라고요. 내가 못 만지는 걸로 음식을 만들어서 줄 수 없겠다는 생각에...
- 경향신문>사회
- 이천시, 쌀 소비 촉진 위한 ‘제2회 쌀밥데이’ 개최(2024. 05. 16 16:57)
- .... 19일 열리는 쌀밥데이에는 현대인의 식생활 변화에 맞춰 다양한 쌀 요리 발굴을 위한 ‘쌀 요리 경연대회’가 현장 라이브로 열린다. 10개팀이 출전하며, 쌀 소세지, 밥그타르트, 쌀 누룽지 스콘 등...
- 경향신문>지역
- [고영의 문헌 속 ‘밥상’]고사리 꺾은 뜻은(2024. 05. 16 20:46)
- .... 굶주림을 피해 북한을 떠난 이들은 ‘느릅쟁이’를 기억한다. 느릅쟁이란 느릅나무 전분이다. 북한 요리단체의 대표 격인 조선료리협회 웹페이지에 따르면 “느릅쟁이는 느릅나무뿌리를 캐여 껍질을 벗긴...
- 경향신문>오피니언
- 뿌리고, 바르고, 버무려…집밥을 요리로 만드는 ‘비밀 병기’(2024. 05. 15 06:00)
- ... 소스는 세계 각국의 다채로운 미식을 가정에서 제대로 즐기자는 데 핵심 가치를 두고 있다. 서양 요리 브랜드 ‘폰타나’, 아시아 음식 ‘티아시아’, 모던 중식 ‘차오차이’ 브랜드까지 전문점 수준의...
- 경향신문>경제
- 통영 추도에서 ‘섬마을 영화제’ 개막…주민·방문객 어울림 마당(2024. 05. 15 11:32)
- ... 영감 바탕으로 자연과 문화를 담은 단편 영화들이다. 둘째 날은 주민들의 이바구(이야기) 도보여행, 요리 예술사의 스낵과 함께 하는 초청작 상영이 준비된다. 초청작은 <3일의 휴가>와 <나의...
- 경향신문>문화
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