레이디경향(총 456 건 검색)

‘참기름’ 매일 먹으면 생기는 일(2024. 04. 24 06:41)

... 호박을 ...https://lady.khan.co.kr/health/article/202309271245001 곧 제철 ‘고구마’, 매일 먹으면 우리 몸에서 생기는 일고구마가 영그는 시기다. 이제 주렁주렁 보기만 해도 뿌듯한 고구마 수확이 시작된다. 고구마는 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하고 삶아...

레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

어라? 춘곤증인 줄 알았는데… 봄철 혈당 스파이크 주의보(2024. 04. 03 11:08)

... 시 혈당 스파이크 발생 확률이 높다. 구체적으로 김밥 섭취 시 62.1%의 확률(총 177회 중 110회)로 혈당 스파이크가 발생했으며 고구마는 59.9%(총 262회 중 154회), 떡볶이는 59.3%(총 150회 중 89회), 흰쌀밥은 50.8%(총 1695회 중 861회)의 발생 확률을 보였다....

레이디경향>건강 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

[책 읽는 레이디] ‘이야기 치유꾼’, 도대체 작가의 본격 이야기집(2024. 03. 05 15:23)

카툰 ‘행복한 고구마’와 대범한 강아지 시추 태수 누나로 잘 알려진 도대체 작가의 신작 <기억을 먹는 아이>(유유히)는 전에 없던 장르이자, 새로운 직업의 탄생을 알리는 조용한 선언이다. 만약 ‘이야기치유꾼’이라는 직종이 생긴다면 말이다. “나는...

레이디경향>문화/생활 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

이렇게 간단하다고? 순두부찜·고구마순두부찌개 [5분 뚝딱 홈밀키트](2024. 03. 03 12:41)

.... 용감한까치 제공 ■ 두 재료의 오묘한 만남 ‘고구마순두부찌개’ 20분 소요·난이도 하·냉장 5일 이내 재료= 삶은 고구마순 500g, 순두부 1봉, 양파 ½개, 대파 1대, 다진 마늘 1큰술, 달걀 1개, 물 2컵(180mL), 식용유 5큰술, 양념= 진간장 2큰술,...

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

하루 ‘바나나’ 두 개…혈압 줄이기에 효과적(2024. 02. 23 08:46)

... 바나나를 먹는 것이 혈압을 낮추는 데 효과적이라는 새 연구 결과를 발표했다. 픽셀 이미지 칼륨이 풍부한 바나나, 시금치, 고구마를 먹으면 혈압을 낮추는 데 효과적이다. 영국 임페리얼 칼리지 런던의 조지 글로벌 보건 연구소의 전문가들은 중국에서 뇌졸중을...

레이디경향>건강 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

[주말&] 미리 하는 명절 준비, 만능 ‘동치미’(2024. 01. 27 10:33)

... 올리고당을 넣어 2~3분 더 끓인다. 집에서 군고구마를 만들 때는 살짝 찐 후 오븐에 구우면 속까지 폭 익혀 먹을 수 있어요. 군고구마 & 동치미 재료 = 고구마 양껏 1 찜통에 김이 오르면 깨끗이 씻은 고구마를 넣고 5분간 찐다. 2 ①의 고구마를 꺼내어...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

전자레인지로 뿌리채소칩을 만들어요 [펀펀(funfun)한 요리](2023. 12. 27 17:46)

... 아래 새미네부엌 사이트 참고. ‘새미네부엌’ 요리법연구소 제공 ✅전자레인지 ‘바삭 뿌리채소칩’ 재료 주재료 = 고구마 1/3개(50g), 연근 1/4개(50g), 당근 1/3개(50g), 감자 1/4개(50g) 양념 = 요리에센스 연두순 3스푼(30g), 물 1컵(200㎖)...

레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소

크리스마스 홈파티를 위한 추천 요리 [주말&](2023. 12. 23 09:42)

... 기름기를 제거하고 깨끗이 씻는다. 이때 닭을 소주로 씻으면 소독 기능과 함께 육질이 연해지는 효과까지 얹을 수 있다. 2 감자, 고구마, 양파, 통마늘, 고구마는 껍질을 벗기지 않는 채로 잘 씻은 뒤 잘 반으로 자른다. 3 셀러리는 겉의 섬유질을 벗겨낸 뒤 큼직하게...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

떡볶이부터 붕어빵까지, 없는 게 없네(2023. 12. 06 09:36)

... 즐길 수 있는 ‘꼬리까지 가득 찬 붕어빵’ 2종을, 신세계푸드도 지난달 6일 붕어빵 가정간편식 ‘피자 먹은 붕어빵’, ‘고구마 먹은 붕어빵’ 2종을 내놨다. 이외에도 메가MGC커피 는 지난달 겨울 시즌 음료와 함께 즐길 수 있는 디저트로 ‘따끈따끈 간식...

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

화전처럼 어여쁜, 모양 그대로 ‘배추전’ [펀펀(funfun)한 요리](2023. 12. 06 11:30)

... 배추의 속잎이다. 또, 여름에 나는 배추는 풀, 겨자, 땅콩향 등의 강한 향미가 폴폴 나는데 비해 가을에 수확한 배추는 밤이나 고구마 같은 고소한 맛과 향이 허브향과 함께 피어오른다. 아무 생각 없이 먹는 배추에서는 정말 아무 생각 없는 맛이 난다. 그.래.서....

레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소