레이디경향(총 1,279 건 검색)

‘MZ 취향 저격’ 라면보다 맛있는 면요리[5분 뚝딱 홈밀키트](2024. 05. 05 11:30)

... 하·냉장 6일 이내 • 재료 = 소면 2인분, 김치 ¼포기, 냉면 육수 2봉, 오이 ½개, 김칫국물 ½컵(90mL), 삶은 달걀 1개, 통깨 1큰술, 양념(설탕 ½큰술, 통깨 1큰술, 참기름 2큰술) 1 소면은 끓는 물에 넣어 3분 30초간 삶아 찬물에 헹군다. 2.

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

이번 주말엔 매콤하게~ [5분 뚝딱 홈밀키트](2024. 04. 28 06:30)

... ■ 꼬막무침 비빔밥 • 30분 소요·난이도 중·냉장 3일 이내 • 재료 = 꼬막 700g, 부추 100g, 밥 1공기, 김 가루 약간, 달걀노른자 1개 분량, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 양념장(진간장 6큰술, 맛술 3큰술, 매실액 2큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술,...

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

[주말&] 사계절 든든, 코다리 일품요리(2024. 04. 27 07:00)

.... 코다리를 잘라 물기를 완전히 종이 행주로 제거해야 바삭한 튀김이 됩니다. 코다리 탕수 재료 코다리 1마리, 전분가루 1/3컵, 달걀노른자 1개, 물 1/4컵, 식용유 적당량, 통깨 약간, 양념장(간장 1큰술, 토마토케첩 1큰술, 두반장 1큰술, 물엿 2작은술, 다진...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

바쁜 아침, 아삭한 양배추 달걀 전 어때? [5분 뚝딱 홈밀키트](2024. 04. 21 14:24)

... 양배추 달걀 전이다. 식감이 아삭한 양배추는 불에 익히면 부드럽고 달큼한 맛이 매력적인 식재료다. 용감한까치 제공 ■ 양배추 달걀 전 • 20분 소요·난이도 하·냉장 6일 이내 • 재료 = 채 썬 양배추 ¼개, 캔 옥수수 100g, 달걀 1개, 부침가루...

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

대패 삼겹살로 이게 되네? [5분 뚝딱 홈밀키트](2024. 04. 14 12:00)

... 용감한까치 제공 ■ 돈가스김치나베 • 20분 소요·난이도 하·냉장 7일 이내 • 재료= 냉동 돈가스 2장, 우동 면 1개, 달걀 2개, 익은 김치 ¼포기, 김칫국물 ½컵(90mL), 대파 ½대, 양파 ½개, 식용유 6큰술, 물 3컵(540mL), 양념(진간장

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

[주말&] 햇양파가 나왔어요…봄철 건강 챙기는 양파 요리(2024. 04. 13 07:30)

... 나머지 빵을 덮는다. 튀기면 뭐든지 맛있어지지만, 참치와 양파의 조합이라니요? 양파참치튀김 재료 = 양파 2개, 밀가루 1/2컵, 달걀 1개, 빵가루 1컵, 참치 1캔, 튀김기름 적당량, 마요네즈 3큰술, 양겨자 1큰술, 소금.후춧가루약간씩 1 양파는 링으로 썰어 소금에...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

다가오는 ‘블랙데이’, 이런 메뉴는 어때?(2024. 04. 12 10:53)

... 만드는 토핑을 올렸다. 블랙데이와 협업 제품에 관심이 많은 MZ세대 소비자들의 시선을 한 번에 사로잡을 메뉴로, 치즈로 만든 달걀부침은 인스타그래머블한 비주얼을 갖췄다. 편의점 CU는 농심과 최초로 제휴를 맺고 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 블랙데이...

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

쉬운데 예쁘기까지…빵을 ‘요리’하는 54가지 방법 [책 읽는 레이디](2024. 03. 29 09:11)

... 등 아이와 함께 만들어봐도 좋을만한 교육적인 레시피도 눈길을 끈다. “구운 빵에도 잘 어울리고 밥 위에 얹어 달걀프라이와 함께 비벼 먹어도 정말 맛있어요”라고 소개한 고추장 버터, “녹진한 치즈와 매콤한 고춧가루를 더”한 참치 딥 등의 스프레드...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

다이어터의 필수품, 달걀의 변신은 무죄(2024. 03. 25 11:25)

... 특징인 신제품을 내놓았다. 국내 달걀 가공업체 풍림푸드는 달걀구이로 촉촉하고 탱글탱글한 식감이 특징인 신제품을 내놓았다. 달걀을 한 겹씩 쌓아 굽는 제조 과정을 통해 맛을 구현했다. 제품은 한 끼 흰자 달걀구이, 한 끼 참치 달걀구이, 한 끼 콘 흰자구이 등...

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

‘난이도 하’ 달걀로 만드는 초간단 아침 식사 [5분 뚝딱 홈밀키트](2024. 03. 24 10:56)

..., 물을 넣고 달걀 물을 만든다. 2. 순두부는 봉지째 반으로 썰어준다. 3. 냄비에 순두부를 하나씩 빼서 넣는다. 4. ①의 달걀 물을 모두 붓는다. 5. 끓어오르기 시작하면 순두부를 수저로 으깬다. 6. 1㎝ 두께로 썬 대파를 썰어 넣고 5분간 더 끓여...

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com