주간경향(총 223 건 검색)

“금딸기 1000원”···알리 공습에 유통가 격랑(2024. 03. 25 06:00)

... 고물가에 지친 소비자들을 블랙홀처럼 빨아들이고 있다. 지난 3월 18일 시작한 창립 기념 세일에서는 달걀·딸기 등의 신선식품을 1000원에 팔아 서버가 마비되는 일까지 발생했다. 최근에는 쿠팡과...

주간경향>경제 | 김은성 기자 kes@kyunghyang.com

[내 이름 걸고 추천하는 맛집](17)김도진 | 30년 세월 은행원 지갑과 마음을 연 냉목삼(2024. 02. 28 06:00)

.... 전주집은 삼겹살을 불판에 올린 다음 콩나물과 부추를 같이 데워 먹는 맛이 일품이다. 파무침에 달걀을 섞어 먹으면 금상첨화다. 마지막에 콩나물과 부추 그리고 김치와 남은 고기를 볶아 볶음밥으로...

주간경향>사회 | 김도진 전 IBK기업은행장

가난과 착취 굴레 속에서 손수레를 끌다(2024. 01. 05 13:00)

... 하나씩 끌고 고물상을 두 번 다녀오면 오전 6시가 된다. 새벽 교회에서 나눠주는 바나나와 삶은 달걀을 먹고, 오전 8시부터는 골목길을 누비며 다시 폐지를 모은다. 한 동네에서 10년 넘게 폐지를...

주간경향>사회 | 이효상 기자 hslee@kyunghyang.com

[신간]초식남들이 왜 인셀이 됐을까(2023. 12. 27 07:00)

... 한다. 삶이 괴로울 땐 공부를 시작하는 것이 좋다 박치욱 지음·웨일북·1만7500원 장장 4년간 삶은 달걀 껍데기 잘 벗기기를 연구하다 ‘헨리의 법칙’까지 거론하는 저자는 일상의 주제로도 연구와 실험을...

주간경향>문화/과학 | 임소정 기자 sowhat@kyunghyang.com

[우정 이야기]‘관찰 천재’ 파브르 탄생 200주년 기념우표(2023. 12. 20 07:00)

... 복잡한 개미집의 통로를 확인하거든. 지금 보면 아무것도 아닌 것 같지만 당시로선 ‘콜럼버스의 달걀’이었지.” 한국 곤충학계의 원로인 김진일 성신여대 명예교수(81)가 2010년 3월 경향신문과...

주간경향>경제 | 유희곤 기자 hulk@kyunghyang.com

[신간]음식의 미래(2023. 11. 03 11:12)

.... ‘임파서블 버거’와 ‘비욘드 버거’를 앞세운 비동물성 버거, 닭 없는 달걀, 소 없는 유제품 등을 분석한 그는 이들도 ‘가공식품’이기에 더 빨리 허기를 느끼게...

주간경향>문화/과학 | 임소정 기자 sowhat@kyunghyang.com

“온열환자? 압사 위기도! 잼버리 현장, 통제가 전무했다”(2023. 08. 18 10:48)

... 했다. 다만 음식은 알려진 것과 달리 충분히 제공됐다고 한다. A대장은 “일부 (곰팡이 핀 달걀 등) 문제가 있긴 했지만, 전체적으로 야영지 내 음식은 부족했던 게 아니라 오히려 넘쳐났다...

주간경향>사회 | 안광호 기자 ahn7874@kyunghyang.com

[내 이름 걸고 추천하는 맛집](9) 박주연 | “이런 게 채식이라면 매일이라도 하겠어”(2023. 07. 21 11:15)

...’ 수준이다. 두부요리 전문점을 번질나게 드나들었다. 추천 메뉴도 샐러드, 채소김밥과 비빔밥(달걀은 빼달라고 미리 주문해야 한다), 감자전 등이 고작이었다. 집에서 만들어 먹는다면야 메뉴가 더...

주간경향>사회 | 박주연 변호사

[꼬다리]아기 말고 제가 먹고 싶은 건데요(2023. 06. 16 11:48)

... 먹고 싶나봐!”, “분명 아들일 거야.” 육류를 먹지 않는 식단을 3년간, 우유와 달걀까지 안 먹는 식단을 2년간 유지해왔는데, 임신 후에 순대 같은 것이 종종 생각나더니, 3개월쯤...

주간경향>사회 | 최미랑 뉴콘텐츠팀 기자 rang@kyunghyang.com

[내 이름 걸고 추천하는 맛집](5)최재천 | 역사적 염상고택서 달콤한 신뢰의 맛을(2023. 04. 28 10:55)

... 요리가 많다. 양저우 요리를 쉽게 떠올리는 방법 중 하나는 양저우 볶음밥이다. 하얀 쌀밥에 달걀과 달인 파, 몇몇 조미료를 섞은 담백한 맛의 달걀볶음밥. 지금 유행하는 마라샹궈와는 정반대의...

주간경향>사회 | 최재천 법무법인 헤리티지 대표변호사