주간경향(총 247 건 검색)

[메디칼럼](37) 봄철 면역력 높이는 음식과 영양소(2024. 04. 03 10:55)

... 생각해도 될 듯하다. 알레르기 질환을 이겨내기 위해선 먼저 면역력을 높이는 게 필요하다. #마늘 마늘은 다양한 효능이 있다. 마늘의 성분 중 알리신은 항염, 항바이러스, 항생물질을 포함해 면역력을...

주간경향>건강 | 이용주 경기 행신동 세란가정의원 원장

[내 이름 걸고 추천하는 맛집](13)김영기 | ‘지랄맞은’ 내 혀를 아찔하게 후려친 ‘을지로 인셉션’(2023. 11. 03 11:12)

... 체해. 많으니까 더 먹어.” 물컹한 식감 너머로 물씬 들이닥치는 비릿한 흙내. 그에 맞서 마늘이 다 파묻히도록 쌈장을 찍어 삼킨다. 그 옆의 오이채까지 차마 손댈 순 없었다. 눈치 없이 활기차게...

주간경향>사회 | 김영기 OCI미술관 부관장

[내 이름 걸고 추천하는 맛집](10) 최은주 | 예술가를 지탱해준 추어탕(2023. 08. 11 15:05)

... 추어탕(위), 숙성 중인 배춧잎들. / 최은주 제공 상주식당 추어탕은 사태, 미꾸라지, 배추와 마늘, 청양고추와 제피를 주재료로 쓴다. 앞의 재료 세 가지는 추어탕 국물을 만드는 데 쓰고, 나머지...

주간경향>사회 | 최은주 서울시립미술관장

누룩뱀, 박새 인공둥지를 습격하다(2023. 07. 14 11:20)

... 살아 있었다. 아, 하고 가슴을 쓸어내렸다. 이들만큼은 어떻게든 뱀으로부터 지켜주고 싶었다. 마늘 망에 마늘 대와 산초 줄기, 잎을 넣어 둥지 주위에 달아두었다. 뱀이 독한 냄새를 맡으면 다시 오지...

주간경향>사회 | 박원배 주간경향 객원기자·자연환경해설사

[‘혼돈의 의료현장’ 특별기고](1) 시장에 맡긴 의료가 무너지는 이유(2023. 03. 31 11:22)

... 가져갔다. 이는 노동자 평균임금의 10배였다. 여러 이유가 있지만 정부의 무규제 속에 마늘·백옥 주사, 도수치료 같은 비급여가 만연하고 실손보험이 이 가격을 천정부지로 치솟게 하기...

주간경향>건강 | 전진한 보건의료단체연합 정책국장

수술비 ‘가격비교’ 시대 오나(2023. 03. 10 11:13)

... 수밖에 없다. 수년 전부터 일명 ‘백옥주사’, ‘신데렐라주사’, ‘마늘주사’ 등의 이름으로 유행한 각종 미용·영양 주사 등이 대표적이다. 최근에는 여러...

주간경향>경제 | 송진식 기자 truejs@kyunghyang.com

[김정수의 시톡](19)‘시똥 누는’ 쑥국 선생님반 아이들(2023. 02. 24 11:15)

... 마늘을 까는 어려움을 옷에 비유한 시 ‘옷을 꽉 껴입은 마늘’을 썼습니다. “오늘 마늘을 캐고 껍질을 깠다./ 마늘은 옷을 꽉 껴입었다./ 겨울을 나기 위해 옷을 꽉 껴입었나 보다./ 옷을...

주간경향>문화/과학 | 김정수 시인 sujungihu@hanmail.net

‘영농형 태양광 선배’ 일본에서 배울 점(2022. 11. 18 11:21)

... 실증연구를 벌이고 있다. 대상 작물로 논작물은 벼·밀·보리, 밭작물은 대파·마늘·옥수수·양파·콩·들깨·오이·딸기·토마토...

주간경향>경제 | 임철현 녹색에너지연구원·태양에너지연구실장

[양다솔의 기지개 켜기](8)너의 춤을 보면 어딘가 찌르르하거든(2022. 07. 22 11:16)

... 생각이 너무 커서 다른 건 끼어들 여지가 없어보였다. 옷은 입어야 하니까 걸치는 것 같았고 의외로 마늘과 참깨 같은 보편적인 음식을 심하게 편식했으며 눈 뜨고 있는 모든 순간 끊임없이 노래를 불렀다....

주간경향>문화/과학 | 양다솔 작가

[우정이야기]우체국쇼핑 완판 ‘함평 양파 기획전’(2022. 03. 18 14:03)

... 엇나가면서 가격이 널뛰자, 농가 스스로 기금을 마련해 운용하는 자조금 단체에서는 지난해부터 마늘과 양파에 대해서는 경작 면적을 신고하도록 의무화하는 조치까지 마련했다. 그런데도 올해 이같이...

주간경향>경제 | 최미랑 뉴콘텐츠팀 기자 rang@kyunghyang.com