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[정연주의 캠핑카에서 아침을]큰 철판에 쌀국수·새우·달걀 넣고 달콤 짭짜름 소스…오늘은 내가 ‘팟타이’ 요리사(2024. 05. 11 09:00)
.... 캠핑 새우 팟타이를 만들어 보자! 재료(2인분) 쌀국수 115g, 새우 6마리, 말린 새우 1큰술, 다진 마늘 3쪽 분량, 다진 샬럿 1개 분량, 칠리 플레이크 1/2작은술, 달걀 1개, 부추 적당량, 숙주 1줌, 고수...
경향신문>라이프 | 정연주 푸드 에디터
경남에서도 ‘벌마늘 피해’ 농업재해 인정(2024. 05. 07 14:40)
... 지급액은 채소류의 경우 농약대 ㏊당 240만 원, 생계비 162만 원(4인 가구 기준)이다. 이번 마늘 피해는 평년 대비 겨울철 높았던 기온과 2~3월에 계속 내린 강우, 흐린 날씨로 인한 일조시간 부족이...
경향신문>과학·환경 | 김정훈 기자 jhkim@kyunghyang.com
양배추 도매가, 1년새 2배···채소가격 이달까지 비싸다(2024. 05. 07 16:19)
... 1~6일 평균 도매가격은 평년 대비 각각 22%, 18% 낮다. 마늘은 2023년산 마늘 재고량이 많아, 깐마늘 도·소매가격은 당분간 낮은 시세를 유지할 것으로 관측된다. 다만 재배 면적 감소와 작황 부진으로...
경향신문>경제 | 안광호 기자 ahn7874@kyunghyang.com
이상기후에 제주산 마늘 농사 ‘쫑났다’(2024. 05. 06 10:07)
경향신문>지역 | 박미라 기자 mrpark@kyunghyang.com
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[채널예약] 홍현희, 시부모님 결혼 40주년에 원빈♥이나영 부부 웨딩 사진 패러디 연출? (전지적 참견 시점)(2024. 05. 17 18:47)
.... 시부모님 리마인드 웨딩 촬영 콘셉트를 원빈, 이나영 부부의 청보리밭 결혼사진으로 정한 홍현희는 마늘밭 위에서 그 모습을 재현해보기로 한다. 그녀는 직접 디렉팅을 맡아 시부모님의 경직된 표정과...
스포츠경향>연애 | 손봉석 기자 paulsohn@kyunghyang.com
혈당스파이크 어떻게 관리하면 좋을까요?(2024. 05. 11 10:00)
... 줄 수 있는 코엔자임 Q10, 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있는 홍국 등 8종의 주원료와 흑마늘, 밀크씨슬 등 프리미엄 부원료 20가지를 포함해 혈압, 혈행, 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수...
스포츠경향>생활 | 생활경제부
[종합] 송지은 “♥박위와 결혼에 장애? 신경 NO” 굳건한 사랑 (라스)(2024. 05. 09 08:51)
... 만나도 맞춰 주는 스타일이다. 한때는 오빠가 감바스에 꽂혀서 일주일에 세 번은 갔었다. 저는 사실 마늘이나 파같은 매운 음식을 먹으면 속이 아프다. 오빠랑 만날 때마다 속이 아프니까 이건 커밍아웃...
스포츠경향>연애 | 김희원 온라인기자 khilon@kyunghyang.com
오뚜기 ‘가뿐한끼’, ‘뷰티 유레카2’서 배우 소이현 추천템으로 소개(2024. 04. 22 11:25)
... 4종으로 곤약쌀과 현미, 보리 등 3가지 잡곡, 7가지 채소(컬리플라워, 당근, 홍피망, 양파, 애호박, 마늘, 대파), 버섯 등을 활용해 포만감을 높였다. 1인분 기준 열량은 199kcal부터 290kcal까지로 밥 한...
스포츠경향>생활 | 손재철 기자 son@kyunghyang.com
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주간경향(총 247 건 검색)

[메디칼럼](37) 봄철 면역력 높이는 음식과 영양소(2024. 04. 03 10:55)
... 생각해도 될 듯하다. 알레르기 질환을 이겨내기 위해선 먼저 면역력을 높이는 게 필요하다. #마늘 마늘은 다양한 효능이 있다. 마늘의 성분 중 알리신은 항염, 항바이러스, 항생물질을 포함해 면역력을...
주간경향>건강 | 이용주 경기 행신동 세란가정의원 원장
[내 이름 걸고 추천하는 맛집](13)김영기 | ‘지랄맞은’ 내 혀를 아찔하게 후려친 ‘을지로 인셉션’(2023. 11. 03 11:12)
... 체해. 많으니까 더 먹어.” 물컹한 식감 너머로 물씬 들이닥치는 비릿한 흙내. 그에 맞서 마늘이 다 파묻히도록 쌈장을 찍어 삼킨다. 그 옆의 오이채까지 차마 손댈 순 없었다. 눈치 없이 활기차게...
주간경향>사회 | 김영기 OCI미술관 부관장
[내 이름 걸고 추천하는 맛집](10) 최은주 | 예술가를 지탱해준 추어탕(2023. 08. 11 15:05)
... 추어탕(위), 숙성 중인 배춧잎들. / 최은주 제공 상주식당 추어탕은 사태, 미꾸라지, 배추와 마늘, 청양고추와 제피를 주재료로 쓴다. 앞의 재료 세 가지는 추어탕 국물을 만드는 데 쓰고, 나머지...
주간경향>사회 | 최은주 서울시립미술관장
누룩뱀, 박새 인공둥지를 습격하다(2023. 07. 14 11:20)
... 살아 있었다. 아, 하고 가슴을 쓸어내렸다. 이들만큼은 어떻게든 뱀으로부터 지켜주고 싶었다. 마늘 망에 마늘 대와 산초 줄기, 잎을 넣어 둥지 주위에 달아두었다. 뱀이 독한 냄새를 맡으면 다시 오지...
주간경향>사회 | 박원배 주간경향 객원기자·자연환경해설사
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레이디경향(총 1,401 건 검색)

[주말&] 초여름의 싱그러움을 입안으로, 열무 요리(2024. 05. 18 06:30)
..., 마늘 3쪽, 국물(열무김치 80g, 열무 김칫국물 1/2컵, 생수 1컵, 식초 4큰술, 다진 파 2큰술, 굵은 고춧가루·고추장·다진 마늘 1큰술씩, 소금 약간) 1 주꾸미는 먹물을 제거하고 흐르는 물에 두세 번 씻은 뒤 끓는 물에 데친다. 2 데친 주꾸미는 한입 크기로...
레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com
[펀펀(funfun)한 요리] 휴일엔 집에서 춘장을 볶아, ‘집 짜장’(2024. 05. 15 09:39)
..., 애호박 1/4개(50g), 감자 1개(100g), 당근 1/4개(50g), 돼지고기 1컵(150g) 양념 = 식용유 6스푼(60g), 춘장 약 1컵(130g), 다진 마늘 1스푼(10g), 다진 생강 1스푼(10g), 설탕 2스푼(20g) ✅‘짜장’ 만들기 1. 돼지고기, 감자, 당근, 애호박, 양배추, 양파는...
레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소
변화‘무’쌍한 요리로 한 끼 든든하게! [5분 뚝딱 홈밀키트](2024. 05. 12 07:02)
... 3개, 불린 쌀 2컵(180㎖), 다시마 1장, 간장양념(진간장 5큰술, 물 2큰술, 고춧가루 1 + ½큰술, 설탕 ½큰술, 다진 마늘 ½큰술, 다진 대파 ½대, 다진 고추 2개 분량, 통깨 1큰술, 참기름 2큰술) 1. 무는 0.5cm 두께로 채 썰어준다. 2....
레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com
[주말&] 고기는 필요 없지, 가뿐하게 채식(2024. 05. 11 07:05)
... 팬에 새송이버섯과 가지를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 5 ④의 팬에 스테이크 양념 재료 중 다진 양파, 다진 파, 다진 마늘을 볶고 향이 오르면 나머지 재료를 넣어 바글바글 끓인다. 6 접시에 새송이버섯과 가지를 담고 ⑤의 소스를 부은 뒤 쪽파를...
레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com
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