경향신문(총 363 건 검색)

비비고 김치 “호주 현지 생산···글로벌 시장 공략 박차”(2024. 04. 14 14:06)
... 강화하며 K푸드 영토 확장에 나섰다. CJ제일제당은 14일 호주 현지에서 생산한 ‘비비고 썰은 배추김치’를 처음 선보였다고 밝혔다. 기존 한국에서 호주로 수출하는 김치는 리뉴얼했다. CJ제일제당에...
경향신문>경제 | 정유미 기자 youme@kyunghyang.com
집을 호텔처럼···호텔 PB상품 잘 팔리네(2024. 04. 09 09:44)
... 출시한 김치를 비롯해 가정간편식, 커피, 디퓨저, 룸스프레이, 침구, 타월 등을 판매 중이다. 배추김치는 그룹 계열의 롯데홈쇼핑에서 방송 15분 만에 완판 되면서 출시 한 달 만에 7억원의 매출을...
경향신문>여행 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com
‘MT 성지’ 대성리·을왕리…식품 원산지 속인 식당·정육점 등 적발(2024. 04. 09 10:19)
... 원산지를 국내산으로 거짓 표시하거나 표시하지 않았다. 주요 위반 품목으로는 돼지고기(8건), 배추김치(7건), 쇠고기(3건), 기타(5건) 순으로 나타났다. 적발 사례를 보면 경기 화성 제부도의 한...
경향신문>경제 | 안광호 기자 ahn7874@kyunghyang.com
“과일·채소값 올라 반찬 가짓수 줄여”…쪼그라든 무료급식(2024. 04. 04 06:00)
... 가난한 노인이 올 곳이 여기밖에 더 있겠나”라고 했다. 급식소는 이날 돼지고기가 든 짜장밥에 배추김치를 밑반찬으로 내놓았다. 원각사 노인 무료급식소를 운영하는 자광명 보살은 “채소나 과일에...
경향신문>사회 | 배시은 기자 sieunb@kyunghyang.com
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스포츠경향(총 78 건 검색)

‘♥마이큐’ 김나영, 울먹이며 “받아도 되는 상인지…”(2024. 03. 05 15:16)
... “제가 받아도 되는 상인지 모르겠네”라고 말해 시선을 사로잡았다. 상에는 각종 채소와 갓김치, 배추김치 등 신선한 한식이 준비되어있었다. 김나영은 밥을 뜨며 “오늘 일기에다 써야겠다”며 야무지게...
스포츠경향>연애 | 이유민 온라인기자 dldbals5252@kyunghyang.com
‘깐죽포차’ 팽현숙 “최양락 같은 남편, 로또 맞았다고 생각”(2024. 01. 04 17:44)
... 드러낸다. 두 사람은 보기만 해도 군침이 도는 비빔밥과 애호박전은 물론 화룡점정 고랭지 절임 배추김치까지 더한 푸짐한 새참을 완성한다. 반면 베짱이 남편 최양락은 팽현숙 몰래 작업반장님과 막걸리...
스포츠경향>연애 | 손봉석 기자 paulsohn@kyunghyang.com
추위에 찾게 되는 따뜻한 커피 한 잔, 카페인·당류 과다?(2023. 12. 25 08:51)
... 주의가 필요하다. 한국보건산업진흥원의 2021 국민영양통계 음식섭취량에 따르면 1위는 56%인 배추김치이며 커피가 55.03%로 2위를 차지했다. 특히 커피는 주식인 쌀밥 49.53%, 잡곡밥 45.81%보다 높게...
스포츠경향>생활 | 강석봉 기자 ksb@kyunghyang.com
특급호텔 ‘프리미엄 김치 대전’(2023. 08. 13 15:56)
스포츠경향>생활 | 손재철 기자 son@kyunghyang.com
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주간경향(총 23 건 검색)

[청년이 외친다, ESG 나와라](16) 탄소 라벨링, 칼로리 대신 탄소배출량 볼 수 있도록(2022. 04. 08 13:41)
.... 2003년 어묵류, 냉동수산식품, 냉동식품, 빙과류, 비가열음료, 레토르트 등 6개 식품, 2006년 배추김치에 대해 의무적용 대상을 확대했다. 연 매출액과 종업원 수에 따라 총 4단계에 걸쳐 단계적으로...
주간경향>문화/과학 | 청년ESG프로젝트팀 현경주 경희대 언론정보학과 4학년 이찬희 연세대 언더우드학부 경제학과 2년 노희원 연세대 신학과 4학년 ESG연구소 안치용 소장 이윤진 연구위원
김치, 요리로 재탄생하다(2021. 12. 03 15:13)
... 틀로 찍어 준비한다. 4 브로콜리는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데친 뒤 찬물에 헹군다. 5 배추김치를 작은 크기로 다져 각 60g씩 나눠 믹싱 볼(소)에 담는다. 6 프라이팬에 양파를 올리고 약한...
주간경향>문화/과학 | 8 7을 접시에 담고 썰어놓은 쪽파를 올려 완성한다.
김치, 외국인도 좋아하는 ‘힙한 슈퍼푸드’(2021. 12. 03 15:13)
.... 박 박사는 “세계김치연구소 조사결과, 외국인들이 김치에 매력을 느끼는 맛의 포인트는 배추김치의 경우 아삭한 질감과 여러가지 맛이 섞인 오묘한 맛으로 나타났다”며 “처음 김치를...
주간경향>문화/과학 | 박주연 선임기자 jypark@kyunghyang.com
생선회, 원산지는 알고 드시나요(2015. 09. 15 17:51)
... 중 돼지고기 원산지를 속여 판 경우가 1082건에 달해 가장 높은 비율을 차지했다. 그 뒤를 배추김치와 쇠고기, 쌀이 이었다. 농수산물의 원산지 문제 해결이 지지부진하다 보니 국회에서도 원산지...
주간경향>사회 | 김태훈 기자 anarq@kyunghyang.com
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레이디경향(총 119 건 검색)

[펀펀(funfun)한 요리] 김치 주간에 ‘뚝딱’ 만드는 김치비빔국수(2024. 03. 27 15:10)
... 피는 도대체가 속일 수가 없는 거다. 소금물에 절인 채소를 온갖 양념해 발효시켜 먹는 저장식, 김치. 매번 친정엄마표 배추김치를 숭덩숭덩 잘라 작은 반찬통으로 옮겨놓는 것이 한 주 시작의 루틴이었는데, 이번에는 옮겨 넣을 새도 없이 배추포기 그대로 다...
레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소
남은 김장김치 모아 만두를 빚자 [주말&](2024. 02. 17 08:19)
... 제품을 두루 활용하겠습니다. 한국인이라면, 역시 칼칼매콤 김치만두죠. 김치만두 재료 = 밀가루 2컵, 반죽용 찬물 1과 1/4컵, 배추김치·돼지고기 200g씩, 숙주·부추·두부 100g씩, 대파 1/2대, 달걀 1개, 생강즙 1작은술, 청주 1/2큰술, 만두소 양념(다진 파 2큰술...
레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com
봄이 오기까지 부지런히 먹어야 할 굴 요리 8 [주말&](2024. 02. 03 10:08)
... 비린 맛이 없고 상큼한 굴 향을 즐길 수 있어요. 굴김치 냄비밥 재료 = 굴 100g, 무즙 1/2컵, 쌀 1과1/2컵, 물 1과3/4컵, 송송 썬 배추김치 1/2컵, 쪽파 3대, 김1/2장, 참기름 1큰술, 소금 약간, 양념장(간장 3큰술, 참기름?깨소금?물엿 1큰술씩, 다진 마늘...
레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com
따끈한 ‘약념해장 국수’, 숙취 해소까지 한 번에 [김소형 원장의 보양밥](2024. 01. 22 17:34)
... 수 있다. · 약념해장 국수 #체온상승 #숙취 해소 #저탄수화물 #고단백 재료 = 두부 면(포두부) 2컵, 샤부샤부용 소고기 80g, 배추김치 ½컵, 콩나물 1줌, 식용유 ¼컵, 국간장 약간, 들기름 1스푼, 깻잎 3장, 국물(다진 마늘 1스푼, 고춧가루 1스푼, 대파 ...
레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com
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