경향신문(총 3,261 건 검색)

한국 의식주 물가, OECD 평균 1.6배···“수입·유통 등 구조 개선해야”(2024. 06. 18 15:57)
... 1.2배로 모두 평균을 웃돌았다. 세부 품목별로 보면 사과는 OECD 평균보다 약 2.8배, 감자 2배, 돼지고기 2배, 티셔츠 2배 더 높았다. 반면 공공요금(전기·가스·수도, 대중교통) 가격지수는 OECD 국가...
경향신문>경제 |
OECD 국가 평균의 1.6배…의식주 물가 더 비싼 한국(2024. 06. 18 21:17)
... 1.2배로 모두 평균을 웃돌았다. 세부 품목별로 보면 사과는 OECD 평균보다 약 2.8배, 감자 2배, 돼지고기 2배, 티셔츠는 2배 더 높았다. 반면 공공요금(전기·가스·수도, 대중교통) 가격지수는 OECD...
경향신문>경제 |
중국, EU산 돼지고기 반덤핑 조사 착수…전기차 관세에 맞불(2024. 06. 17 17:23)
... 정식으로 제출한 반덤핑 조사 신청을 접수했다”며 “17일부터 원산지가 EU인 수입 돼지고기 및 돼지 부산물 반덤핑 조사를 진행하기로 결정했다”고 밝혔다. 상무부는 이번 조사가 이날 시작돼...
경향신문>경제 |
톡 쏘는 남도의 맛 홍어, 인류유산 될까?…신안·목포·나주 등재 추진(2024. 06. 16 16:01)
... 꼽히는 홍어를 유네스코 인류 무형유산으로 등재하는 방안을 추진한다. 잘 익은 김치와 삶은 돼지고기, 삭힌 홍어를 함께 먹는 ‘홍어 삼합’. 목포시 제공. ‘홍어’는 전남과 광주를 대표하는 음식 중...
경향신문>문화 |

주간경향(총 202 건 검색)

[내 이름 걸고 추천하는 맛집](15)오수잔나 | 마음까지 데우는 프랑스식 집밥(2023. 12. 26 07:00)
... 않으려는 점도 이 식당의 특징이다. 매일 포카치아, 치아바타, 피아디나 3종류의 빵을 구워낸다. 돼지고기를 숙성해 잠봉(돼지다리살로 얇게 저민 햄)을 직접 만든다. 양파와 파프리카를 캐러멜색이 나도록...
주간경향>문화/과학 |
[내 이름 걸고 추천하는 맛집](11)이경채 | ‘맛집’에 길든 내가 ‘짜글이’에 눈뜬 곳(2023. 09. 08 11:24)
.... 이 과정에서 ‘참푸른식당’이라는 맛집을 발견했다. 올초 문을 열자마자 쇠고기, 돼지고기 맛집으로 소문이 난 식당이다. 그중에서도 ‘짜글이’ 메뉴가 기가 막히다. 서울에서...
주간경향>사회 |
[꼬다리]개를 입양했다(2023. 09. 01 10:55)
... 때문이다. 이 사랑을 타인이 이해하기는 어려울 것이고, 이해하라고 강요할 수도 없다. 소고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기, 양고기를 먹어도 개고기만은 먹지 말아야 문명국이라는 논리가 성립하기는...
주간경향>사회 |
먹거리 물가, 더 오를 일만 남았다(2023. 07. 28 11:06)
... 절반이 넘는 3만6252㏊(1㏊=1만㎡)다. 닭과 오리 등 폐사한 가축은 92만9000마리로 집계됐다. 돼지고기 가격도 뛸 조짐을 보인다. 한국소비자원 참가격이 공개한 7월 셋째 주 돼지고기 목살(100g)과...
주간경향>경제 |

레이디경향(총 557 건 검색)

[펀펀(funfun)한 요리] 휴일엔 집에서 춘장을 볶아, ‘집 짜장’(2024. 05. 15 09:39)
... ✅‘짜장’ 재료 주재료 = 양파 1개(150g), 양배추 1/6개(150g), 애호박 1/4개(50g), 감자 1개(100g), 당근 1/4개(50g), 돼지고기 1컵(150g) 양념 = 식용유 6스푼(60g), 춘장 약 1컵(130g), 다진 마늘 1스푼(10g), 다진 생강 1스푼(10g), 설탕 2스푼(20g) ...
레이디경향>요리 |
[주말&] 무한확장…만국의 찜요리(2024. 04. 20 08:00)
... 뿌린다. 찜의 매력은 손이 많이 가지 않는 점이죠. 분량의 양념을 넣고 약한 불에서 푸욱 익히면 됩니다. 감자 삼겹살찜 재료 = 돼지고기(삼겹살) 300g, 감자 200g, 대파 1/2대, 홍고추 1개, 양념장(물 2큰술, 정향 2개, 설탕·물엿 1큰술씩, 통후추 약간),...
레이디경향>요리 |
대패 삼겹살로 이게 되네? [5분 뚝딱 홈밀키트](2024. 04. 14 12:00)
.... 용감한까치 제공 유난히 빠르게 찾아온 이번 주말, 무엇을 해 먹어야 할지 모르겠다면 냉동실 터줏대감처럼 자리 잡고 있는 돼지고기부터 꺼내 보자. 대패 채소찜부터 돈가스 김치나베까지 알찬 메뉴들을 완성할 수 있다. ■ 대패 채소찜 • 20분...
레이디경향>요리 |
다가오는 ‘블랙데이’, 이런 메뉴는 어때?(2024. 04. 12 10:53)
... 치킨육수의 깊은 맛과 굴소스의 감칠맛을 더했다. 여기에 4시간 동안 정성껏 볶아 캐러멜라이즈한 양파와 육즙 가득한 국내산 돼지고기, 야채 등을 듬뿍 넣어 재료 본연의 풍성한 식감과 자연스러운 단맛이 매력적이다. 업계 관계자는 “자유롭고 편하게 자신이...
레이디경향>요리 |
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